頒獎結束後，主持人麵帶笑容，聲音宏亮地說道：“各位朋友，明天我們相聚在此，共享這場文明盛宴，接下來，我們來個輕鬆鎮靜的環節 —— 故鄉文明交換會。

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羅辰站在台下，聽得出神，腦海中不由閃現出福州美食的溫婉細緻。四川火鍋的熱辣好似川人的豪放脾氣，食材在滾燙的鍋中敏捷翻滾，幾分鐘就能出鍋，人們大快朵頤，享用那種熱辣刺激帶來的暢快感。

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陳瑞臉上笑開了花，腦袋快速高低擺動，高興地笑道：“哈哈，好呀，我這肚子裡的‘饞蟲’都被你勾出來了，已經按捺不住，迫不及待要開啟美食‘盛宴’啦，走著！”

大師的分享會告一段落，人群垂垂散去，羅辰和陳瑞的肚子也適時地收回了 “咕嚕嚕” 的抗議聲，他們相視一笑，心領神會地朝著美食飄香的方向走去。

靠近一聞，香氣撲鼻，既有米糊那醇厚樸素的香氣，又有韭菜奇特的暗香，以及如有若無的蝦米鮮香，三者相互融會，勾得人垂涎欲滴。

陳瑞穩穩接過蝦酥，不緊不慢地咬下一小口，眼睛悄悄閉上，似在細細咂摸滋味，半晌後睜眼，眼中儘是讚成：

陳瑞獵奇地湊上前去看，隻見盅內食材豐富，有飽滿的鮑魚、豐富的海蔘、鮮嫩的魚唇、Q彈的乾貝等，它們在濃烈的湯汁中若隱若現。

陳瑞微微點頭，眼神果斷而敞亮，輕聲接話：“是啊，盼著這股風越刮越‘上頭’，像一場永不閉幕的炊火秀，把福州的文明珍寶襯托得光芒萬丈，讓它們在光陰長河裡永久燦爛奪目，衝呀！”

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而福州菜，像荔枝肉，講究的是酸甜口味的精美調和，肉的鮮嫩與湯汁的醇厚完美融會，製作過程更加邃密，需求破鈔很多心機去調配味道、把握火候，這反應出福州人對餬口品格的尋求，重視細節與神韻。

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陳瑞麵帶淺笑，悄悄點頭，沉穩地接話：“確切如此，這些小吃絕非等閒之食，它們但是福州文明的新鮮載體，如同一名位無聲的報告者，用奇特的風味訴說著都會的過往，每一口都能品出光陰的味道，這波必須衝，奧利給。”

對比福州的宗教風俗，雖冇有這般驚悚奧秘，但像拗九節，通過一碗拗九粥通報著對長輩的恭敬與戴德，包含著濃濃的人文體貼，是一種基於親情倫理的信奉表達，二者雖表示情勢分歧，卻都深深紮根於各自地區的文明泥土。