坐公交車遊遍全中國_第77章 福州美食:荔枝肉、佛跳牆,醉排骨 首頁

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兩人走進茶社,找了個溫馨的角落坐下,點了一壺福州本地的茉莉花茶。茶香嫋嫋升起,清幽的香氣滿盈在氛圍中,讓民氣曠神怡。他們一邊品茶,一邊回味著剛纔咀嚼的美食,交換著相互的感受。

另有傳承多年的建寧刻紙龍燈,那但是省級非物質文明遺產,龍燈上的刻紙精彩絕倫,圖案細緻豐富,到了元宵節等節日,大街冷巷舞動著龍燈,熱烈不凡,人們用這類體例祈願風調雨順、五穀歉收,龍燈在夜色中穿越,燈火光輝,好像一條條遊龍下凡。”

羅辰指著醉排骨說:“這醉排骨也是福建的特性菜,味道很奇特哦。”

陳瑞也從速夾了一塊放進嘴裡,咬下去的刹時,酥脆的外皮在齒間收回“嘎吱”的聲響,緊接著是鮮嫩多汁的豬肉,酸甜的味道在味蕾上,彷彿真的在吃一顆甘旨的荔枝,不由獎飾道:“確切好吃,這味道太讚了,酸甜的口感特彆開胃。”

...

“陳瑞,你麻溜兒地咬一口這蝦酥,拯救,我剛吃了一口就彷彿翻開了‘美食新天下’的大門啊!外皮酥脆得就像那網紅爆款薯片,‘嘎吱’一聲,好傢夥,直接把甘旨值拉到滿格,超等有 feel 有冇有?

兩人一起逛逛停停,嘴巴就冇停過,不一會兒肚子就被這些甘旨的小吃填得圓滾滾的。

此時,天氣漸晚,華燈初上,三坊七巷被覆蓋在一片暖黃的燈光之下,愈發顯得古意盎然。街邊的石板路在燈光映照下泛著微光,彷彿在訴說著往昔的故事。

並且建寧還是馳名的‘中國建蓮之鄉’,每到夏天,蓮田裡荷花盛開,紅的、粉的、白的,大片大片美不堪收,蓮子更是顆顆飽滿、清甜適口,製成的蓮產品多種多樣,像蓮心茶,喝上一口,清熱去火,滿嘴留香。

羅辰鎮靜地左顧右盼,眼睛都看不過來了,一會兒指著這家店的招牌嘖嘖稱奇,一會兒又被那家店門口擺放的特性小吃模型吸引住,腳步不自發地放慢,陳瑞則在前麵笑著提示他:“彆幫襯著看,咱肚子還餓著呢,從速找吃的去。”

羅辰也跟著咀嚼起來,點頭說道:“冇錯,這佛跳牆不愧是名菜,各種質料互為滲入,味中有味,真是名不虛傳。”

一名湖南的朋友也不甘逞強,幾步跨下台,自傲滿滿地分享:“我們湖南的湘菜也是聞名天下,剁椒魚頭辣得過癮,大魚頭一劈兩半,鋪滿剁椒,紅紅綠綠的,看著就誘人,蒸製後,剁椒的香辣深深滲進魚肉裡,每一口都辣得人直呼氣,卻又停不下來。小炒肉香氣四溢,五花肉肥瘦相間,在鍋裡煸炒出油,與青椒碰撞出奇特的香味,那叫一個下飯。

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