點完香酥芋泥鴨後,陳瑞的目光在菜單上持續遊走,俄然麵前一亮,伸脫手指導了點菜單:“那桔汁大黃魚也得安排上,福州話講就是‘給及大洪許’。大黃魚本身就寄意著繁華,
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我如果把這做法學會了,歸去開個糕點店,說不定能成為‘糕點界的傳奇’,不過估計還冇等開店,我就把質料都吃光咯!”
再加上酸甜適口的桔汁,不但去腥,還增加了奇特風味,傳聞之前這道菜可都是宴客時的硬菜呢!不過這代價,咱可得看看性價比。”說著,陳瑞不動聲色地瞟了眼代價,在內心冷靜策畫。
羅辰點頭附和:“冇錯冇錯,就衝這寄意和你說的這些講究,必須點!等會兒多吃幾碗,新年必定好運連連。”
“那還等啥,從速‘夯’(福州方言,走的意義 )去覓美食,‘西飽’(福州方言,吃飽的意義 )纔有力量持續耍!你這餓成如許,一會兒彆把餐館給吃開張咯!”陳瑞笑著打趣,也加快了法度。
陳瑞吃了一口清茉莉,點頭說:“確切香,你這糕點店如果開起來,我第一個去恭維,不過你可得節製住本身,彆把店裡的存貨都偷吃了。”
羅辰揉著肚子,一邊誇大地演出肚子裡的“饑餓大戰”,一邊眼巴巴地張望著四周。
“必須的!再加上軟糯的年糕,福州話‘娘糕’,年糕年糕,年年高,新的一年咱奇蹟餬口都節節高升!”羅辰笑著說,
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“另有這清茉莉,福州傳統糕點,清甜不膩,給這頓飯完美掃尾。”羅辰接著先容,
陳瑞共同地嚐了嚐,裝模作樣地說:“嗯……味道不錯,但和我的蝦比起來,還是差那麼一點點。”兩人笑作一團。
這讓我想起小時候過年,奶奶總會親手做年糕,一家人圍在中間幫手,當時候的年味可足了。我還老是偷偷揪一塊生麪糰嘗,被奶奶發明瞭就會悄悄敲我的頭。我這小時候就貪吃的弊端,到現在都冇改,估計是被美食下了降頭咯!”羅辰說著,臉上瀰漫著幸運的回想。
兩人正沉浸在對年糕的回想中,羅辰俄然想起了另有一道不能錯過的甜點。
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瑞子,你曉得為啥這芋泥鴨過年吃這麼應景不?我給你講個笑話就明白了。有小我過年去朋友家用飯,朋友端上芋泥鴨,此人吃了一口就說‘這鴨吃著咋像我老闆畫的餅,看著香吃著也香,就是吃完還得接著上班’,成果朋友說‘你懂啥,這叫年年不足(芋),來年還能接著被老闆畫餅,有活乾有錢賺!’以是啊,這香酥芋泥鴨,過年吃了不但有口福,還能保事情呢!”