鍋一開，張山下入雞塊兒翻炒起來，手中的鏟子和馬勺高低翻動，共同可謂完美。

張山綜合二者用餐風俗，決定主做三道，前湯、熱菜和主食。

張山趁著湯還熱著的工夫，放上了一小根香菜。

宋琪眼中卻有些絕望。

林萱端著雞湯送到了宋琪麵前。

張山從食材庫中找來了小半隻雞，和一些蘑菇作為首要食材，雞是淩晨剛采購的優良老母雞，蘑菇是頂級的袖珍白蘑。

落鍋，張山趕快插手水，改小火慢燉。

“張山不是普通人，他真的很有氣力。”林萱從宋海那體味到宋琪要辭退張山，倉猝替他辯白起來。

在專業的西餐用餐風俗中，正餐分為前菜、主菜和甜點，而中餐中，講究熱菜、涼菜、湯和主食。

這是要做小雞燉蘑菇，但是小雞燉蘑菇不該該用幼雞、乾香菇或者茶樹菇麼？

我倒要看看你用心出來的成果有甚麼魔力。

美食美食，起首表麵上很有美感，便博得了門客的一半分數。

來之前，宋琪傳聞過這道菜，還特地扣問了行政總廚，公然有些設法。

幾分鐘的工夫，雞湯差未幾熬好了，張山開鍋盛湯，因為隻是開胃前湯，以是隻用了小碗。

歸正已經獲咎宋琪了，這升職是有望了，現在留住張山，這是獨一的搖錢樹了，宋海如此想著。

“啊？”宋海正求爺爺告奶奶，但願宋琪不要活力，俄然被這句話嚇得一跳，“額……宋琪，張山剛來冇多久，還不太懂事，你彆跟他普通見地……”

宋琪不由暗讚。

“那我向你報歉。”宋琪冰冷的眼神中帶著一絲淡然，彷彿以為本身底子不會輸，“但你……”

張山倒是冇甚麼承擔，彷彿對“辭退”二字並不是特彆在乎，“這就是凱盛，公然‘名不虛傳’。”

比及技術和緩的差未幾，張山揭開鍋蓋，放入洗淨的袖珍白蘑，又捏了少量鹽粒和雞精撒入，改用大火烹熬。

“如果我輸了，不消你辭退，我本身走！”

宋琪當然聽出來話裡的諷刺，“正因為凱盛‘名不虛傳’，以是不需求‘虛有其表’的人。”

具有體係技術的張山，早已經不是普通的廚師。

全部雞湯通體閃現一抹清黃色，不法則的雞塊兒與小傘形的袖珍蘑組合起來非常敬愛，上麵搭配一根綠色的香菜，流暴露一股繁複的美感。

張山心中已想好，宋琪的身份非同普通，她的飲食風俗必定會是中西連絡，目光頗高。

宋海跟林萱不由有些擔憂，張山自打來了藍色港灣，在紅案方麵，除了炒菜以外，可向來冇做過其他類彆的菜品。