最強明星廚神_第七章 牛柳的奇妙 首頁

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宋海冇想到本身的老同窗竟然也幫張山,內心更氣,“無端方不成周遭,如果每個廚師都私行變動菜譜,那餐廳的品格該如何包管?”

張山也不美意義戳穿宋海的假端莊,隻好忍住笑,點頭承諾。

李天嘿嘿一笑。

“用心?”

林萱跟劉雨欣對做菜上不是很體味,但光是聽,也感覺非常短長。

“是啊……我向來冇吃過這麼好吃的牛柳,口感太獨特了!”

“這明顯是西餐牛排纔有的口感!”宋海腦中一下反應過來,“張山,這到底是如何回事?”

張山聳了下肩膀,“不美意義經理,你特地安排我接待,我當然不能丟臉,隻能儘儘力做出最好的美食。”

林萱也嚐了一塊兒,點頭誇獎,張山的這道菜確切衝破了傳統牛柳單一的口感,再加上調味汁與肉質內部完美的符合,確切甘旨地令人停不下嘴。

世人紛繁上前你加一塊,我叨一口試吃起來。

白領男人笑著走到張山麵前,取出一張名片,“你好,我是李天,本身開了個軟件事情室,比來我們恰好開辟一款美食APP,如果宋海不要你,我想高薪禮聘你當我們這個項目標美食參謀。”

“但是冇有創新,那麼餐飲也就不會一向進步,凡事不能一概而論,是吧?”

張山摸了摸後腦勺,望著一起小跑分開的劉雨欣,冒出一個大問號,“謝我乾甚麼啊?”

後廚那幾名跟張山不對於的二廚固然臉上表示討厭,但內心倒是對張山的牛柳稱得上對勁。

下午歇息時候,趁著員工開飯,宋海和郭深讓張山重做了一盤油煎得尖椒牛柳給大師嘗一下,就在菜品端出來的頃刻,已有幾個女辦事員麵前一亮,食材的切工和擺盤非常精美。

張山,“我用的鐵板油煎。”

“哎!宋海,消消氣,張山也冇甚麼錯,他確切做出了不得了的美食。”白領男人趕快勸說。

宋海這才放鬆下來,持續規複經理的嚴厲,“張山,下次變動菜譜,必須先跟我或者老郭說一聲,行了,歸去事情吧!”

回了後廚,比及技術冷卻時候一過,張山又做了一份地三鮮。

“三重?”宋海腦中冒出一個大大的問號,作為餐飲經理,他對吃上也體味很多,“尖椒牛柳以牛柳不老有彈性為佳,也就一種口感,如何會有三重?”

劉雨欣接過打包盒,聞到香味兒,誇道:“你廚藝真短長。我還是第一次瞥見經理都何如不了的廚師。”

宋海問向郭深,“老郭,你感覺如何樣?”

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