莫非真的要輸了麼？

幾位評審的臉部神采很龐大，一向牽動著宋海等人的心。

張山挑選了疏忽。

而餃子內裡的肉餡是由魚肉所做，但不曉得被楊龍甚麼體例竄成了一個滾圓滾圓的球，透過餃子皮若隱若現，從那白嫩的肉質來看，還真像一顆含在嘴裡的珍珠。

“第三場比賽結束！”

這類感受有些近似於吃西餐的披薩，堅固之間，拉扯餅絲，有一些彈嫩；這春餅分歧，它不會拉絲，但會在你咬斷的刹時，有纖細的彈齒，口感多變，非常立體。

其他幾名食坊的廚師一起大聲嘲笑，彷彿在他們眼中，張山已經輸定了。

楊龍固然覺得勝券在握，但目前看來，彷彿有一些分歧，內心垂垂生出一種不好的預感。

而令老編輯最震驚的則是裡脊肉的烹製，不但口感多重，最首要的是與鹵汁的共同，鹹、濃，以煎肉做出了醃肉的味道，但更勝一籌，特彆是那幾粒孜然的增加更是精華，把整塊裡脊肉的味道都帶活了起來。

中間的老編輯起了興趣，也咬了一口，不消半晌，竟然做出與女編輯一樣的神采。

相稱不錯！

如何能夠！這麼薄的春餅竟然帶有一絲彈勁！並且還是在燙麪堅固的口感下，會異生出彈嫩的嚼勁！

“哈哈，是啊！我看這春餅也冇甚麼特性啊，更何況現在是夏天，吃甚麼春餅啊！”

特彆是女編輯，對那蒜蓉豆角絲愛不釋口，一名白案徒弟竟然會烹調出這麼好吃的餡料，絲絲酥辣的味道異化著豆角特有的農家香，多重味道一浪接著一浪，打得她全部舌頭都有些暈乎乎的。

從擺盤上來看，這道滿園裡脊春餅能夠給滿分，春餅薄如紙，內裡翠綠的豆角絲和火紅的辣椒絲色彩對比光鮮，棕色的裡脊肉躲在白圓蔥旁，欲拒還休，外側餅麵烙得明黃黃的，上麵有幾道淡棕色的烙痕，搭配甜麪醬，看上去很有食慾。

餡料應當是取自鱈魚的下尾，那邊的每天活動最多，口感最是筋道，花瓣形的魚肉被楊龍用蝦泥層層捏在在一起，既冇有粉碎肉質，又付與了新的味道，實在是高！

“唔……太好吃了！”

林萱差點樂出聲，這不就是在藍色港灣吃到張山菜的模樣麼，難不成三位評審也被張山的美食給俘虜了？這是要贏的節拍？

女編輯先夾起來咬了一口，本來隻是例行公事，可下一秒，她卻愣了足足好幾秒。

三位評審顛末端最後的板滯，回過神後，立即將剩下的春餅幾口吃下，速率極快，彷彿恐怕彆人搶了一樣。