第二百一十七章 要做海鮮啦(求訂閱)[第2頁/共3頁]
到了高媛媛的家中,一進門,倒是冇有灰塵漫天的那種感受,看來,她不在的這段時候,保母也有常常來清算。
張山止住笑聲,旋即走疇昔,一掌控住高高媛媛被沙蟹夾住的右手。
沙蟹體型很小,小的兩三厘米,大的也不過五六厘米,很難措置。
但這些,都難不倒廚藝加成高達三十多點的張山。
礦泉水垂垂燒開,張山選了幾塊兒優良排骨放了出來,漸漸熬煮。
高媛媛深吸了口氣,旋即笑道:“啊,好久都冇有這麼高興地買東西了!”
“行!”
“我先去換身衣服,一會兒過來幫你,廚房上左手的第二個櫃子裡有圍裙,你彆忘了繫上,免得弄臟衣服。”
他隻好哭笑不得地穿上,隨後將鍋翻開,將買來的礦泉水翻開,全數倒入鍋內。
張山一副被你打敗了的模樣,旋即抓起她的小手,放在嘴邊,悄悄地吹了幾下,“這回行了吧?”
高媛媛看不得張山對勁的模樣,氣得小胸脯鼓鼓的。
“冇體例啊,你家就隻要這類圍裙,誰能想到,堂堂中原的大明星,竟然還這麼少女心啊!”
接下來,張山捏著她的手,緩緩地放入揭示櫃的水中,那夾在她手指上的小沙蟹,一打仗到水,兩隻眼睛擺佈一動,彷彿是感受回到了家中,便漸漸鬆開了鼇足。
張山鬆開手,嘻嘻一笑。
張山點了點頭,旋即將果蔬乾調放在了桌子上,又從櫃子裡找出了個不鏽鋼盆,彆離接上了水,然後將螃蟹、斑節蝦、蛤蜊、鯽魚,彆離放入了水中。
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海產品就是如許,如果不及時做保鮮措置,一旦它們死掉,會影響肉質跟口感,特彆是螃蟹,凡人都明白,吃死螃蟹,是會食品中毒,產生嚴峻腹瀉的。
就連淺顯人放工買菜這類稀鬆平常的事情,或許在她們眼中,都變成了一種排壓減負的放鬆。
張山來到了三盆海鮮麪前,幸虧,初級生鮮超市就有這點好處,食材措置的都很潔淨,即便放在水中這麼長時候,水質仍舊清澈。
張山將沙蟹的蓋子翻開一半,將肚子裡大要上,像海綿一樣的腸道悄悄拉出來,這內裡都是肮臟,會影響味道,隨後,他又細細地颳著蟹蓋上藐小的玄色汙垢。
高媛媛一進屋,放下包,脫下鞋,便拉動手提箱,去了寢室。
“好!”
不像淺顯海鮮市場中的蝦、蟹,買返來,要先放在水裡半個小時,讓它們吐沙子。