第二百一十八章 海鮮盛宴（求訂閱）[第2頁/共3頁]

“冇事兒，弄點兒小甜品。”

泰國菜屬於熱帶東南亞菜係，實在，他底子冇有學過熱帶菜，隻是遵循之前在火奴魯魯吃得熱帶菜，有樣學樣罷了。

這邊，目睹鍋內的液體已經開端黏稠了，他便將買來的椰漿翻開，依量倒入，頓時候，鍋內的液體開端變成了純潔的奶紅色，煞是都雅。

下一秒，瓷鍋渾身金光一亮，底下的煤氣火焰也跟著分散起來。

真正正宗的泰式海鮮湯，叫做冬陰功湯，“冬陰”，在泰語裡是酸辣的意義，而“功”呢，則是蝦的意義，也就是酸辣蝦湯。

統統製作結束，張山拿起最後的一顆大草莓，洗淨，切成兩半，彆離悄悄地放在了布丁當中，隨後放入冰箱中降溫凝固。

張山嘿嘿一笑，旋即將良薑切片，檸檬葉、香茅草洗淨，一一放入排骨湯中。【零↑九△小↓說△網】

“好了！”

又煮了近五分鐘，張山開端下入早就措置好的斑節蝦跟蛤蜊。

高媛媛聽了第一句，頓時感覺這內裡學問好多，可到了前麵，立即化為滿臉的黑線。

張山回了一句，這時，鍋內的液體已經完整黏稠了，彷彿有成為果凍的趨勢。

張山又插手小沙蟹，隨即蓋上了鍋蓋，又悶煮五分鐘。

而這個時候，高媛媛已經拿著一瓶酒返來了，瞥見張山還在煮東西，問道：“還在做甚麼啊？”

傳聞，頂級的泰式廚師烹製的冬陰功湯，就連吃慣了山珍海味的泰國皇室，都難以抵擋它的魅力。

但張山不想用酸辣醬，也不想用醋精，反而檸檬水配辣椒油，是個不錯的挑選。

張山刷了下鍋，重新倒入水，加熱，趁這機遇，兩手端著泰式酸辣海鮮湯上桌，能夠是因為燙得乾係，他又將手指捏在了耳垂上。

清算完，張山坐到了椅子上，看著高媛媛拿來的酒，是一瓶白葡萄酒，隨即瞥了眼牌子，“呦喝，好酒，冇想到你還挺懂啊！”

“差未幾好了，有沙鍋類器皿麼？”張山用勺子盛了點湯，咂了一口，旋即撒了幾根香菜，問道。

“應當有，我找找！”

在西餐中，酒跟美食常常搭配到一起，但因酒的種類繁多，並且食材與味道各不不異，以是詳細搭配也分歧。

高媛媛有些不明白。

高媛媛氣得推了一下他，笑道：“我做的這麼好，你還要彈我，有冇有天理！”

時候一到，鍋蓋一揭開，一股白霧似的蒸汽飄了出來，高媛媛聞了一口，有些忍不住道：“唔！真香！”