為了找回點信心，晚餐主如果由雲離來掌勺，而方姨則去摒擋柚子皮。其實在很多處所都有吃柚子皮的傳統，各地做法分歧，但對於如何去除表皮那股刺激的苦澀味，體例都是大同小異。

方姨的故鄉在北方一個盛產柿子的處所，每到這個時節，家家戶戶都會熬柿子粥，做柿子餅，特彆是中秋節，不吃月餅冇乾係，不過不能冇有柿子粥，這是故村夫最樸實的神馳。

回到竹樓後，方姨就脫手做柿子粥，陸慈在一旁幫手，而雲離就到鎮上去買質料，遵循方姨的要求，選了兩個頭尖股圓的大柚子，他倒要看看這柚子皮，如何通過巧手變幻成甘旨。

方姨莞爾一笑，挖苦道：“就曉得玩，從小到大你進過幾次廚房？這柚子皮但是個好東西，曉得措置就能把它變成甘旨，之前院裡搞衛生阿誰陳嫂，就能把這柚子皮做得很好吃，我也學到了點，等下歸去找幾個柚子來給你們嚐嚐。”

柿子樹並冇有多高，大師踮起腳，或者用手掰一下枝椏，就能順利摘取柿子果實。普通而言，要種出好吃的柿子，又要包管產量，大多都會采取嫁接的體例，選上好的柿子枝，接種到棗樹或者核桃樹上，如許長出來的柿子長處較著，並且蟲害少，產量有包管。

固然當時候年紀還小，但雲離還是有些印象的，紅著臉告饒道：“額，小時候的事就彆拿出來諷刺我了，另有百合這傢夥，每次吃柿子粥都要跟我搶，唯獨那次全讓給我，還逼我全數吃光，您不提我都差點給忘了，看甚麼時候得要把這場子給找返來才行。”

在歡聲笑語中，三人把帶來的籮筐都裝滿，才折返歸去，讓雲離有些遺憾的是，同期間種下的甜橙樹，冇幾棵是有掛果的，結出果實的品格也不如何，果實偏小，果肉乾硬，味道酸澀，跟甜橙完整掛不中計。

“誰叫你老是不返來，還記得你小時候，有一轉意血來潮特彆想吃柿子粥，但是當時大夏季的，哪都冇新奇柿子賣了，可你就是要耍脾氣，倔強得很，最後還是百合聰明，想到用柿餅來代替，我們就熬了一鍋柿餅粥給你吃，成果小鬼頭嘴挑舌靈，嚐出味道不對勁，還思疑我們是不是用壞掉的柿子來蒙你，成果被百合架著脖子，把整鍋粥都吃了下肚，一早晨睡覺都在打飽嗝，現在想起來都感覺好笑，還記得吧？”方姨笑著回想說道，連陸慈也忍不住笑了出來。