謝廚做的是白切雞，鄒廚清蒸鱸魚，喻廚雙皮奶。三人細心看了菜譜，把步調都記下來，開端有條不紊地停止著籌辦事情了。

聽完呂柔的先容，世子拿起筷子咀嚼了起來。

雙皮奶以其奇特的雙層奶皮和細緻的口感而聞名。采取優良牛奶和新奇蛋白，顛末經心燉煮，構成了第一層奶皮。

兩人一同來到後廚，陶掌櫃對著三小我，把菜譜遞出去並說道“謝廚，鄒廚，喻廚，你們來看看這幾道菜你們會不會做。”

“對，你說得對。”

“嗯，不錯，你們都嚐嚐，特彆是薑兄，看看有冇有做出你故鄉的味道來。”世子笑著說道。

“嗯，行，感謝戚兄了。”呂溫和世子一起走到了茶館，點了一壺茶。

待牛奶冷卻後，再將蛋白牛奶液倒回碗中，構成第二層奶皮。顛末蒸製，雙皮奶閃現出層次清楚的表麵和豐富的口感。

呂柔看了看，竟然是賣煎餅果子的，但是現在並不叫煎餅果子，就叫捲餅。也冇有原天下的花腔多，但是呂柔也很鎮靜。

“好，真是太好了，還能如許做啊！”陶掌櫃喃喃自語。

“那就行，先做出來。”陶掌櫃說道。

“不是薑某不想說，既然戚兄感興趣，那說說也無妨。”

呂柔回身轉頭，笑了笑“戚兄，我看因為時候還比較早，做菜也是需求一點時候的，以是想出去逛逛，趁便吃早餐。”

“昨日聽掌櫃說，薑兄的故鄉在南邊，不知詳細是那裡？”世子假裝漫不經心腸說道。

“是戚某不對，讓薑兄想起悲傷事。”世子一臉歉意地說道。

“唉，冇乾係，現在我已經漸漸地走出來，隻是需求時候。”呂柔一臉難過地說。

“厥後的事，陶掌櫃應當也和戚兄你說過了。”最後，呂柔難過地說道。

呂柔給的菜單彆離是白切雞，清蒸鱸魚，另有一個甜點，雙皮奶。

不久後，起首完成的是清蒸鱸魚，再後是雙皮奶，最後是白切雞。

精選新奇活鱸魚，以其肉質鮮美、刺少肉多而著稱。在烹調過程中，采取清蒸伎倆，儲存了鱸魚的原汁原味。

時候這麼早，恰好出去逛逛，吃個早餐。和陶掌櫃說了以後，呂柔就籌辦出金玉樓，剛到門口，就遇見世子從樓高低來。

雙皮奶

呂柔亮亮的雙眼看著世子，迫不及待地問道“戚兄，你感覺如何樣？”

“那還請戚兄帶路，說不定味道還不錯，不然如何會有那麼多人吃?”