薑江浩從隨身的調料袋裡拿出來了鹹鹽、孜然、辣椒粉和野山菌粉末，他的野山菌粉末裡邊此次插手的另有小茴香和花椒的粉末。

孜然使飯菜更加適口;是香水、潤膚劑和春藥，可令民氣曠神怡。幾近統統的香料都經曆了一個從神壇走向世俗的過程。

公子悅拿著孜然粉末湊到鼻子前頭聞了聞，發明獨占一股異香，特彆的開胃，因而他滿臉獵奇的盯著薑江浩求解答。

也開端思念他家母上大人，另有他家母上大人手底下的那幾碗湯！

在烹調肉類內臟時，用蠔油醃製後，能夠去除內臟的腥味，令其醬味香濃、提鮮。利用恰當的蠔油醃製肉類，可去其肉腥味，彌補肉類原味不敷，增加菜肴的濃香，令味道更美味美。

因而他判定的應轉了話題，硬生生的答允下了這件事兒，叫花雞的製作體例他曉得，也是他傳授給底下的人，並且實驗勝利後顛末他咀嚼過後纔開端拿來賣的，以是他有著豐富的實際知識，也給下頭的人上過很多次的指導課，隻是冇有親身和泥親身脫手罷了！

“薑老闆，你這是要籌算乾嗎？！”公子悅離得遠遠的，看著薑江浩手裡的雞肉和樹枝樹叉，然後他看著薑江浩漸漸的將全部的大肥雞從中間剝開，按的平平的，接著又在大腿和雞身上彆離用小刀劃了好幾個口兒，以後將切好的雞肉架在火上。

薑江浩想著，遵循正履汗青走向，秦始皇的時候，壓根兒都還冇有辣椒和孜然這些調味料，即便是小茴香、花椒這些，平凡人家也不見得就能夠吃得上，以是薑江浩又開端思念本身的家。

厥後，香料垂垂世俗化了，走下了神壇，搬上了貴族的餐桌，乃至還進入了平常百姓人家。

趙國的農業區的飲食佈局是以糧食為主，肉食為輔的飲食佈局。原始期間的人類冇有主副食之彆，中原民族較穩定的以穀類食品為主食、約莫是在夏商或夏商以後。

能夠說，耗油算是薑江浩剋日來的最愛，不管是醃肉也好，最後代替味精調味也好，他明顯用的極其順手，現在拿來燒烤他也感覺應當是非常的鮮美。

“你要做叫花雞？！”薑江浩有些難以置信，這個衣來伸手飯來張口的大少爺竟然要主動給他來做吃的？！想想就有夠玄幻的！