宋真宗在大中祥符五年，也就是1012年從越南引進了占城稻，當時的記錄是:真宗深念稼穡，聞占城稻耐旱，西天綠豆子多而粒大，遣使以珍貨求其種。占城得種二十石，至今在處播之；西天中印度得綠豆種二石。

《山家清供》並非醫書，但是其收錄瞭如此浩繁的能夠藥食兩用的食材，且這些食材多數並非是輔料，而是作為主料利用。吃甚麼，如何吃，吃了補甚麼，有何好處，有甚麼忌諱，林洪都有交代都有典故和詩詞左證。

小麥主播冇去體味，但是水稻很有能夠就是占城稻，我們能夠來看一下時候。

餛飩皮的話南北方各有差彆，北方多粗暴，以充足豐富為準；南邊特彆是江南的餛飩皮，以薄軟輕巧為特性，人們將皮不竭擀開，使皮薄如蟬翼，爽滑如凝脂，並雋譽曰“縐紗”。

“是的。”康強點點頭。

康強想了想答覆:“提及來還真有，是關於劉禹錫製作餛飩的體例。”

這些就是劉禹錫煮樗根餛飩皮法。”