扣問店家這臨安縣城內可有堆棧旅店，店家先容了一二，魯西華沿路一一尋來。成果，這官辦的本身身份不敷進不去，這民辦的前提太差、睡著不舒暢，另有一個是寺廟，內裡也做堆棧運營，但是魯西華摸摸本身的禿頂，還是不要過量和寺廟打交道，免得本身端的做了和尚。

魯西華進得樓來，隻見從門到主廊上樓的樓梯約有百步，中間是假山魚池，上有天光入井，透亮非常，四周是幾十桌茶圍，給客人勘茶和與見客利用。茶圍頂部，二樓垂下百數球形燈籠，上係紅繩，中有明燭，上麵寫著各位蜜斯的豔名。如果被客人點中，蜜斯前來茶圍與客人相談，兩廂甘心以後，屬於蜜斯的燈籠就會被點亮，表示該位蜜斯有客人了。魯西華定眼看去“喬”、“柔”、“蘭”、“芳”、“秋”、“瑩”......名字不一而足，非常得體。

這杯茶你給多少錢，店家就能曉得你需求甚麼樣的辦事，不會呈現給幾百文茶錢，卻供應初級辦事；給數貫供應低檔辦事的環境，也免了最後結賬客人財帛不敷的傷害。

“涼漿”用米飯製成，不管大米還是小米，熬上稠稠的半鍋，熬黏今後再加半鍋涼水，異化均勻，倒進缸裡，蓋上蓋讓它天然發酵。過5、六天，米飯會糖化，再倒出來把稠的濾掉，隻要米汁；把米汁用小瓷瓶分盛，放冰桶裡鎮一鎮，涼漿就成了，酸酸甜甜挺好喝。腐敗節上墳，除了給親人擺供，還要灑幾盞“涼漿水飯”給孤魂野鬼。涼漿水飯實在就是半發酵的米汁，但是不顛末冰鎮，算不上冷飲。

魯西華笑道，“紅粉配才子，我倒要看看內裡如何，是不是配得起我這個異客才子。”抬步便進。

魯西華遞給小二哥五十文錢小費，又叫了一份“藥木瓜”和“涼水荔枝膏”總計一百四十文，並讓小二哥看看門口有冇有甚麼小吃，來上一點，早晨再吃大餐。

南北是數十個小閣，周邊橫廊上有上百名女子挽頭劈麵、羅妝粉黛、手持樂器小扇、鶯鶯燕燕、香味撲鼻，卻又安溫馨靜，立在廊杆邊靜待客人呼喚，公然有當代文娛城的風采。隻不過這裡的蜜斯多是才貌俱佳，遠非當代可比。

和渴水比起來，製作熟水就很簡樸了。顧名思義，製作熟水當然要把水燒開，但光是如許絕對不能叫熟水，隻能叫白開水。店家做熟水是把竹葉、稻葉或者橘子葉淘洗潔淨，晾乾，放入鍋裡略微翻炒一下，然後再燒開一鍋水，放一小撮葉子出來，蓋上鍋蓋燜一會兒，把葉子撈出來拋棄，再加點沙糖，最後把水裝入瓦罐，吊進深井。這類飲料喝了很舒暢，很風涼，另有一種淡淡的、純天然的香味。