亦珍已換上了素色潔淨的舊衣，頭上包著細葛布巾子，又仔細心細地洗了手，將麪粉，酥油，霜糖，砧板，擀麪杖等一一都籌辦得了。

“啊，這可如何是好？”曹氏望著眉飛色舞的亦珍，共同地輕呼一聲。

湯媽媽將竹躺椅搬到後院廚房裡，上頭鋪了薄薄的蠶絲褥子，然後扶著曹氏從正房裡出來，漸漸走到後院。

“天然是冇有。那兩個奸刁鬼是祝屠戶家的，常日也無人把守，最愛惹是生非，但是祝家娘子最是護短的，那裡會承認？賣雞鴨的便說要去告官，過往的街坊鄰居都能作證是她家的兩個小子打翻了籠子，定要教縣老爺狠狠地打那兩個小子一頓。祝家娘子這才怕了，最後取了兩掛豬肉給他，這纔算告終。”

曹氏看了看天氣，“今兒就學到這裡罷。”

亦珍聞言，忍不住昂首，又望了寶哥兒一眼，這小瘦子對她說這個做甚麼？想一想，還是說了聲“恭喜”。

曹氏聞聲女兒嘟囔，不由得淺笑起來。

“我是孃的女兒嘛！”亦珍笑言。

這一步亦珍做得極順手，不消一會兒便完成了。

好一會兒，亦珍才頭疼地撿起條椅上的牛皮紙包。

她一向籌算著，等女兒及笄今後，給她說一個好婆家，不必大富大貴，隻消職員簡樸，翁姑慈悲，鄰裡敦睦，珍姐兒嫁疇昔不消受叔伯姑嫂所轄，小日子能和美順利。

亦珍便淺笑起來，剛要說話，忽而從天而將一顆熟透了的枇杷，穿過鬱鬱蔥蔥的藤蘿枝葉，“咚”一聲落進她喝杞菊紅棗茶的細白瓷杯子裡，濺出一片水花來。

這是後話，臨時不提。</P></DIV>

“接下來這一步相稱緊急。”曹氏叮嚀女兒，“將酥麵劑子包入麪皮兒中，一一用擀麪杖擀成一尺來長，一掌來寬的薄麵片兒……擀得愈薄愈好……最後拿刀將麵片順長剖成兩半，麵上均勻抹上油，盤捲成圓形，便可講暴露酥麵兒的一端翻出，下溫油鍋炸成金黃色，撈出來撒上霜糖……”

考誰的功名？提誰的親？

說著話人已經從樹上爬了下去，技藝前所未有的敏捷。

曹氏溫潤一笑，握了女兒的手，“祝家娘子一開端是不是死不承認？聲氣比那苦主還高？”

亦珍遂將本身揉好的酥麵兒與麪皮兒一一呈給母親看，曹氏點點頭，“這便行了。接下去，將酥麪糰搓成頎長條兒，揪成十個大小相稱的劑子，麪皮兒也切成十份兒。”