既然媽媽說題目不大，何育華也就等過兩天媽媽返來再說了。弟二天，何育華到黌舍插手期末測驗，『何育華，你病看得怎麽樣？有治好了嗎？』班導師看他返來上課，體貼的問道他的病情。『還冇好，這是慢性病，冇有那麽快，但是開端有效果的模樣，有拿藥返來用。』『是什麽樣的藥？有冇有顛末查驗，藥不能隨便亂吃的。』

比較首要的事情是，快過年了，媽媽臨時跑到台南去了，把全數事項都交給了孟嫂來籌辦。還好媽媽很早就管帳畫本年要籌辦哪些年菜，以是孟嫂隻要照叮嚀是先采買年菜就好。

但是這也隻是各大抵。各店的用料不免有些耗費，像是伴計打翻飲料，或是本身喝掉了，店長乃至是伴計請人家喝掉了。除了店的辦理有些題目，比較大的題目是呈現了很多合作者，招牌飲料，珍珠奶茶被人家仿照，這不算什麽。

期末考考了一個禮拜，包含了幾天的溫書假。國一上的課程，很多內容都是國小的銜接課程，難度不大。大多數的科目隻要影象就好，需求瞭解的數學科目，對它來講也是小兒科。

陳秀琴則是在台南和高雄的店觀察。帳目上，除了阿誰店長的虧空外，其他的店，都冇有什麽太大題目。隻是在各店的辦理上，現縫隙很多，像衛生做的草率，用料上不敷切確，華侈很大。當初固然有訂定了一杯飲料大抵放多少的糖，或是放多少的料，如許一來，隻要考覈各店用料多少，發賣多少，便能夠曉得各店的狀況，這個店長也是如許被現的。

『媽，怎麽回事阿?你怎麽急倉促的就趕到台南去了。』陳秀琴返來，一返來也是忙著先將行李清算一下，一邊清算一邊說著台南的環境。陳秀琴趕去台南的啟事是因為，台南茶行的辦理呈現了大題目。在何家搬場後，茶行展分紅了兩個部分，台北總公司，台南的南區總營運處。原則上，各店的辦理，由店長賣力，這些店長都是正職職員，從本來招收的正職職員中遴選培訓。

何國纔回到家裡以後，看到老婆不在家，曉得太太倉猝下了台南，便要兒子給媽媽打電話，他先開端清算行李，該放哪的就放哪，帶返來的禮品也要分類。何育華拿起電話打到了台南營運處。

有間的每一個店長，都有很大的彈性自主全，或者說，一開端陳秀琴當店長，趙婉蓉當店長，林柏翰也當過店長，而當時有間處於草創階段，他們都有很大的自主權限，包含招收職員，上繳利潤，有的時候陳秀琴一句話，就讓他們提出該店一個月的利潤，去開分店，成果救出了題目。