“快拿著，熱死我了！”剛開門，婷溪就把東西一股腦塞過來。

“汪汪嗷嗚——！”這時候狗寶們叫，多數是有人來。

做好這些，烏月衝了個澡，這麼熱的天，不動都是一身汗，烏月從半夜忙到現在，不洗個澡，實在坐不下去了。

一小我餬口是自在安閒，可婷溪還是感覺，人是群居植物，不能冇有伴的，以是，她一向都在不竭儘力拉著烏月去打仗更多的人群，和更多人來往，固然一向到現在，冇有多少結果。

“這回對勁了不，吃吧”麵是端回客堂吃的，就著電扇，這麼熱的天，再來一碗熱氣騰騰的湯麪，冇有電扇，再香，烏月也抵擋不住。

青菜先要曬乾，然後，洗淨，切碎，放鹽，紅糖，辣子，高度白酒，這是原味版的多年傳承，厥後，大師調劑了口味後，還可加八角粉，也就是大料粉，除彆的還能加花椒粉，乃至有的還加熬製的濃糖版紅糖稀飯，拌勻裝進瓦罐，瓦罐和川味泡菜罐類似，蓋好蓋子後，內裡加水，本地人叫瓦罐水，個把月換一次就行，全部過程保持無油，起碼八十今後才氣開罐，當然一時吃不到的話，越往開罐越好，因為開罐時，酸菜是甚麼味道，今後就是甚麼味道了，再變不了，本地人叫這類酸菜為老酸菜，有老就有新，以是他們另有一種叫做爆醃酸菜，醃製過程和原味版的老酸菜醃製基秘聞同，隻是多加一份老酸菜醃出來的酸湯，然後開罐時候上再提早，三到八天便能夠開罐，老酸菜煮湯，蒸肉，爆醃酸菜炒肉，各有各的味道，兩種味道，烏月都喜好，以是，都有醃製。

東北酸菜，川味酸菜，大師都曉得，滇味酸菜曉得的人較少，東北酸菜主料是明白菜，川味酸菜各種蔬菜生果都行，也能夠叫泡菜，而滇味酸菜主料則是青菜，本地人的本地話則叫苦菜，小青菜，大青菜都能夠，不過傳聞最正宗的滇味酸菜用的是專門就為了醃酸菜蒔植的青菜，烏月這邊必定冇有，以是，用的是平常吃的大青菜與小青菜，各有各的味，這些，烏月查過，並且查得很細心。

“感謝”烏月抱著婷溪遞過來的口缸，對於婷溪一家的照顧，她有點煩惱，或者如許說，帶著憐憫性子的照顧，她不想要，也不需求，特彆烏嬸每次看她的目光，她不喜好，村裡很多人就和烏嬸一樣，她不明白，她有甚麼需求彆人憐憫的，缺吃了？缺穿了？冇地住？冇家歸？