再有,就是已經包好的兩大鍋子上百個的小籠包了,周芸芸聽取了阿奶的建議,全做成了十錦餡兒的,大頭還是蟹肉,卻在內裡摻了很多的白菜、蘿蔔。目標很簡樸,毫不讓人吃出來占大頭的是白得來的蟹肉。
周芸芸不太清楚鎮上有冇有賣麥芽糖,如果有的話,接下來好多糕點就都有下落了。如果冇有,怕是轉頭還很多費些心機,尋替代品。
考慮了半晌後,周芸芸決定也給本身找點兒乾,當然不是立馬發麪,這個還得比及了趕場子的日子再說。實在小籠包還不是最好的,周芸芸記得每逢年節,一些近似於綠豆糕、花生糖、杏仁糕這類的吃食纔是最受人歡迎的,甭管有錢冇錢,都會買幾個歸去應應景。可題目在於,這些吃食都是需求放大量糖的,還不能是紅糖,最好是細白沙糖,再不然麥芽糖也是極好的。
也是巧了,在周芸芸穿越之前,恰逢農忙,雖說趕場子還是,可週家這邊倒是壓根就冇去過。一個月下來,自是積累了很多的東西。最多的是家裡人閒時搓的麻繩、編的竹簍子、納的千層鞋底,另有就是少量的荷包香囊和手帕,周家人並不會這個,這些都是兩個嫁過來的嫂子抽暇做的針線活兒。
期間,周芸芸將阿奶囤得東西禍害了很多,饒是阿奶再寵她,每歸去拿東西時,還是心疼得嘴角直顫抖。
之前她雖未曾真正的下廚,卻也多少體味了周家的實際環境。
周家阿奶想也不想的就開口獎飾,在她眼裡,好乖乖做啥都是好的。再說了,那包子用的是小麥粉,又加了油鹽又雞蛋的,本就是金貴東西,能難吃到那裡去?特彆周芸芸善於調味兒,莫說是蟹粉餡兒的,就算是鹹菜餡兒的味道也比她平常吃過的好太多了。
很快,便到了趕場子的前一日。
周芸芸不是冇看到伯孃那邊的比武,不過比起毫無血緣乾係的伯孃和堂嫂們,她阿孃那眼神才叫淬了毒。乾脆她夙來冇將這個阿孃放在心上,在略墊了墊肚子後,便向阿奶道出了她的打算。
甭管如何說,就算冇有周芸芸的糕點,阿奶也是賺翻了。
“阿奶,我和阿爹再往山上去捉些螃蟹,恰好現在是春季裡,螃蟹最肥的時候,不如乾脆讓阿爹抽暇多抓一些來,這個到底不費錢,甭管是放湯添菜,還是鼓搗一些新奇吃食都不賴。如果過了時候,甭管是肉餡兒還是十錦餡兒,可都不是白得的。轉頭趕場子時,我們多些包子,鎮上有閒錢的人多,指不定會買上幾個給家裡人常個新奇。”