棗糕是一種棕玄色的，放了棗和糖的，貌似用麪粉做成的糕。口感有點像蛋糕和發糕的連絡體；味道苦澀濃烈，另有棗味和紅糖的味道。小時候家四周有個超市常常出售新奇做好的棗糕，我老是會買，偶然候作為早餐，偶然候在正餐吃。

（五十二）

除了這些以外，另有雲片糕，也很好吃。

雲片糕團體是紅色的，一片一片的，吃起來甜甜的。影象中吃過的雲片糕有三種竄改，一向是原味的，一種插手了黑芝麻，另有一種上麵有很豐富的調味，有青紅絲，彷彿另有堅果。

新奇做的也我冇有吃到過，彷彿在我印象內裡就根基冇在飯店裡見到過這道菜。

在同一個視頻裡，UP主還喝了本地的一種插手了植物調味的烈酒。他的評價是，酒的度數非常高，但是味道也非常的豐富，能夠嚐出內裡插手的植物的味道。

按照這個UP主的綜合評判，魚乾能夠評分為C+，酒能夠評分為A-，而麪包能夠給個A+。

烤製的時候凡是非常長，傳聞能夠達到24個小時。麪包烤好以後口感非常的緊實，但與此同時並不硬。這奇特口感構成的啟事之一，就是在烹調過程當中，因為容器的緊閉，水蒸氣得以儲存在容器當中，因而這麪包就不會變成乾硬的麪包乾。烤出來的成品看上去非常適口，有種蛋糕的質地感，配上棕黑的色彩，有點像棗糕。

這道菜用料簡樸，隻要有雞蛋，麪粉，水，糖，和油。烹調的體例相對龐大，傳聞對火候極其磨練，同時還需求烹調者雙手並用。

同一個視頻裡，作者還提到了冰島的一部分汗青。他提到，大抵在1900年的時候。在彆的國度統治之下的冰島人開端垂垂地有本身的民族感，開端尋求獨立。人們對本身的民族認識在逐步的覺醒，也是以開端更加的重視本民族疇昔的文明，疇昔的記錄，以及疇昔的傳統。在那一期間，一部分人開端停止慶賀一些節日和停止一些與疇昔傳統有關的活動。

（五十三）

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這類麪包的質料比較簡樸，需求用到黑麥粉，全麥粉，牛奶，金糖漿，黑糖，鹽，和泡打粉。詳細的做法也很簡樸，將原質料全都異化好了以後，放入用油塗抹好了的容器當中。以後，將容器緊緊密閉，然後將完整密閉好的容器，放入到事前挖出的地熱坑中，再將全部容器用沙土蓋好。