活動內裡會吃到很多他們以為更具有本身民族特性的食品，比如說羊的頭，發酵了的沙魚肉，以及其他一些非常磨練人的食品。不過據UP查詢質料的成果來看，很多這些食品實在並冇有在當代有記錄。不過，記錄當中確切有一種魚乾。呈現在十二世紀，很簡短。

烤製的時候凡是非常長，傳聞能夠達到24個小時。麪包烤好以後口感非常的緊實，但與此同時並不硬。這奇特口感構成的啟事之一，就是在烹調過程當中，因為容器的緊閉，水蒸氣得以儲存在容器當中，因而這麪包就不會變成乾硬的麪包乾。烤出來的成品看上去非常適口，有種蛋糕的質地感，配上棕黑的色彩，有點像棗糕。

詳細做法，大抵就是先將質料異化在一起，攪拌成糊狀，以後倒入鍋中不竭的翻攪。一手翻攪都同時還需求另一隻手不竭淋油，製止糊鍋。這個過程需求反覆四五百次，一向反覆，直到蛋糊的色彩從淺黃色變成土黃色纔算勝利。不但如此，這道菜另有4不的要求，是不汪水，不出油，不發緊，和不粘。

（五十二）

這類麪包的質料比較簡樸，需求用到黑麥粉，全麥粉，牛奶，金糖漿，黑糖，鹽，和泡打粉。詳細的做法也很簡樸，將原質料全都異化好了以後，放入用油塗抹好了的容器當中。以後，將容器緊緊密閉，然後將完整密閉好的容器，放入到事前挖出的地熱坑中，再將全部容器用沙土蓋好。

這道菜的製作體例，提及來感受更像是一道適合用機器來製作的菜。

在同一個視頻裡，UP主還喝了本地的一種插手了植物調味的烈酒。他的評價是，酒的度數非常高，但是味道也非常的豐富，能夠嚐出內裡插手的植物的味道。

棗糕是一種棕玄色的，放了棗和糖的，貌似用麪粉做成的糕。口感有點像蛋糕和發糕的連絡體；味道苦澀濃烈，另有棗味和紅糖的味道。小時候家四周有個超市常常出售新奇做好的棗糕，我老是會買，偶然候作為早餐，偶然候在正餐吃。

運河島說：“我特彆愛吃棗糕，百吃不厭。

不過，當時吃到的裝點了青紅絲的雲片糕還是好吃的。也有能夠放的不是青紅絲，這類變體我隻吃過一次，是好多好多年前，一個好朋友回很遠的外婆家以後帶返來的，味道以外的特性有點記不太清楚了。”

除了棗糕以外，另有一種糕叫切糕。

（五十三）

我非常想要嘗試，可惜冇有這個前提。