和子嫻一起把一盞蟹釀橙分了，一邊吃一邊讚歎尚食女官技術就是不普通：統統味道都方纔好，少一分則太淡多一分則決計。

“啊！”她忽地一喊，連鄒氏都微一驚，四週一圈笑聲。

隔壁屋的白馨宜叉腰：“厥後禦前回話說，陳大人是被陛下斥出來的，陛下說‘吃甚麼吃，放心養病’！”

鄒氏無甚反應，氣定神閒：“取兩錢魚露來。”

太醫這話一擋，蟹釀橙就成了個困難。葷腥必不算“平淡”，可尚食局又不敢直接把菜扣下。

崔婉卻說：“雪梨，去把那邊小鍋裡的螃蟹吃了。”

崔婉聽言望過來，還是那副不苟談笑的模樣，隻朝尚食一欠身。

然後背後裡探聽就是了……

剔取蟹肉的宮女端著碗走來，眉頭蹙得短長：“這是最好的幾隻蟹了。蟹黃幾是冇有，肉也還不敷鮮。”

“明早給本王呈個蟹釀橙來。”

雪梨大覺寬裕，紅著臉低下頭，支支吾吾說：“鵝肉不能用。”

小睡了兩個時候，就又該起床忙活了。

餡料終究調好，白嫩的蟹肉中有豬肉的淡粉、青筍的淡綠，荸薺與蟹肉色彩相仿，隻添了些許晶瑩的感受出來。

如此將四隻都削出蓋子，鄒氏將橙子交予薛芹挖出橙瓤，本身動手調餡。

鄒氏正為如何讓七王對勁而頭疼，冇顧得上多想就應了：“看吧。”

這一關可算疇昔了，尚食不再多問，動手挑了要用的輔料。

四個洗淨的橙子已放在案板上。精挑細選出來的橙子大小、色彩皆一樣。鄒氏取了柄狹長的刀，從橙子上方側邊刺入，有致地劃著波浪般的線條，劃滿一圈後向下一刮，一朵花型的“蓋子”就取了下來。

鄒氏在房裡沉吟了半晌，崔婉和薛芹都不敢吭聲。好一會兒，鄒氏終究起了身，一麵向外走一麵道：“去取我的圍裙來。”

不但要做，還要做好。

而後取了潔淨的筷子點了一點輕嘗，竟冇再做任何竄改，味道方纔好。

“青椒味道奇特且重，會掩住蟹肉鮮香，喧賓奪主。”

小宮女們又從速記著了：美味不敷，可用魚露提鮮。

雪梨和子嫻終究得以回到屋裡，栽在榻上歪了一會兒又重新爬起來，趁熱打鐵地將方纔看過的蟹釀橙的做法詳細寫下，又接過對方所寫的看看、壓聲切磋一番，而後收進各自的手劄裡，這才氣放心寢息。

四下看看，四周隻要崔婉和薛芹兩個女史部下的人。世民氣下都明白，這是自家女史故意爭機遇，為她們搶到了。當即都提了十二分的精力，認當真真地看著。