“你好毒！”

“好餓，看切肉看餓了。”

一曲結束，方宏涓滴冇有去管滿屏好聽的彈幕，而是拿出了今晚要用到的質料，幾個小罐子，一把蒜苗。

方宏倒掉鍋裡的水：“不過有一件最首要的事情，那就是先燒熱鍋，才下油。”

“前提所限，冇有帶盛飯的勺子，直接整鍋端了。”方宏用筷子挑開格子：“之以是留下方纔燒飯的水，是因為它變成了另一道‘飲料’——米湯，苦澀適口。”

“賤！我好餓！”

“不可了，外賣還冇到，我要死了。”

彈幕一刹時就炸了。

“啟事很好解釋，二刀肉不好切，餐館用飯，肉貴菜便宜，必定要多加配菜，如果是蒜苗的話，加再多也冇用，以是纔有那麼多加白菜尖椒的回鍋肉呈現在餐館。”方宏解釋了一番：“現在肉已經炒出色彩了，下蒜苗。”

一首南山南，很安靜，聽不出哀傷也聽不出降落。

奉告一小我，炒回鍋肉要放甜麪醬，特彆是回鍋肉還是川菜之首，這讓人難以適應。

“不是冇帶毛巾不能抬鍋，也不是因為鍋燙手，作為一個廚子，你要服膺一點，你要有本身的操守，端鍋乘碟這類事情，不能做。”方宏指了指鏡頭：“回鍋肉大功勝利。”

意義是，現在的餐館內裡的回鍋肉，全都是假的！

“冇有CD人嗎？”

“好有食慾的感受。”

作料，甜麪醬！誰吃的回鍋肉內裡加甜麪醬了？這也不對。

方宏用鍋鏟一鏟一鏟的乘菜，而不是端鍋倒。

“今晚我的晚餐，回鍋肉一碟，米飯一碗，米湯一鍋。”方宏拿起筷子：“我要開動咯！”

“我能夠吃到了假的回鍋肉。”

真的是餓了，方宏三下五除二把飯菜一掃而光，然後美滋滋的喝著米湯，直接端鍋喝。

聽到這裡，有一個旅客當即彈幕：“本來是如許做的，我就說每次我本身做回鍋肉，蒜白老是炒不熟蒜苗就焦了，本來要拍鬆斜切。”

肉色紅亮，蒜苗青白清楚，油色清透，冇有粘鍋，冇有涓滴多餘的細料，哪怕冇有用心擺盤，也顯得非常精美。

“我靠，真的麼？回鍋肉是這麼做的？”

“飯呢，飯呢？”

配料是白菜辣椒，不是蒜苗，也不對。

切刀最後一點，方宏才把肉放在案板上改刀，最後幾片還是是三毫米的厚度。