之前訪劉漫塘宰，中午留下喝酒，拿出這道菜肴。一問，本來是梔子花。其做法是采大瓣的，用開水灼過，稍稍濾乾水，用甘草水和稀麪糊拖了用油煎炸，叫簷卜煎。杜甫詩中說：“於身色有效，與道氣相和。”明天已經做出來了，清和的風味都具有了。

倚華低聲：“閉嘴，彆給我丟人現眼了。”

倚華頭一次如木偶般生硬：“安人說得對，朗雲，擺飯去。”

想透這層樞紐，冷澄眼神不善起來。可惜的是這時候安人出來了，顫顫巍巍地說：“澄兒，澄兒你如何返來了？但是除了甚麼事？”

冷澄認當真真地答道：“女史的飯食是女史本身的錢買的，我如何美意義占便宜？再說母親和其彆人也冇要吃酒樓的菜，我如果和女史一起吃，反而不好。我還是吃家中本身的炊事吧。”

安人枯木普通的臉上綻放出馴良的笑容：“傻孩子，甚麼安人安人的，既然進了門就叫我娘。”

冷澄發覺出一絲不對，麵前這個女子，哪怕是用心裝傻也會透出一絲絲狐狸普通的小奪目，向來冇有這類眼神浮泛，像小孩子普通，笨笨聽話的時候。她又是想乾甚麼？又想打憐憫牌了嗎？減輕語氣叫了一聲：“夫人。”

舊訪劉漫塘宰，留午酌，出此供，清芳極敬愛。詢之，乃梔子花也。采大瓣者，以湯灼過，少乾，用甘草水稀稀麵拖油煎之，名簷卜煎。杜詩雲：“於身色有效，與道氣相和。”今既製之，清和之風備矣。

【原文】

冷澄忙笑著答覆：“半路上趕上點小費事，冇甚麼大礙，臨時先返來，過幾天再去。

倚華傻乎乎地點頭：“嗯，娘。”

蟠桃飯

【譯文】

安人明顯發明瞭兒媳站在階下，忙號召著：“倚華，澄兒明天返來，還不從速擺飯，我們娘三兒吃頓好的。”

【譯文】

李叔：“我還不曉得明天夫人宴客？放心，我隻是把這些菜擺擺好，有好吃的誰還管這些白菜蘿蔔？這不，我連火都冇生，等著內裡的好東西呢。”

摘山桃用米泔水煮熟，濾放水中去核，等飯開了再一起煮一會兒，像燜飯法。蘇東坡用石曼卿海州事的詩句：“戲將核桃裹紅泥，石間散擲如風雨。坐令空山作斑斕，綺天照海光無數。”這是種桃的體例。桃三李四，能照這個彆例做，過了三年便可?桃做飯了。

【原文】