既有明前茶的清爽甘醇，又兼雨前茶的滋味濃烈，還少了雨前茶那淡淡的苦味，再加上明前茶才方纔采摘炒製完，茶樹還來不及冒芽，不及采第二道，故而蘇玉畹一猜一個準。

“哼，今後看我有了好茶，還叫不叫你來喝。”風雅大師朝蘇玉畹瞪眼睛。

風雅大師這泡茶，從蘇玉畹嚐出的味道來看，比芽尖味道稍濃烈些，還多了一丁丁的苦味。不過因為炒製的伎倆實在高超，這點子苦法在味蕾不如蘇玉畹那麼敏感的人喝起來，完整喝不出來――能夠說，普通老茶客都喝不出。又因為它的甘醇消滋味比芽尖更甚，味道反比芽尖炒製的茶還要好。

為了尋求品格，休寧人在明前茶鮮葉的采摘上，都是隻用茶芽。茶芽非常細嫩，上麵還帶著茸毛，也稱”白毫“。而這類白毫到第2、三葉漸少，第四葉時就消逝不見了。以是人們用眼睛辯白茶葉的吵嘴，就看白毫多未幾，白毫多者，其采摘的質料幼嫩，多是好茶；反之則是質料粗老，代價昂貴，味道也不會好到那裡去。

風雅大師之以是情願跟蘇玉畹這麼個小女人一塊品茶，除了感覺蘇玉畹脾氣討喜以外，最首要的是蘇玉畹生就了一個好舌頭。她天生對味道極其敏感，彆人嘗不出的兩種茶葉的纖細不同，她一嘗就嚐出來了，並且還能說出此中道道。對於癡迷於研討茶葉的風雅大師來講，她這個天賦極其首要。

閉著眼細心辯白內裡的每一道滋味，半晌，她方展開了眼，挑眉道：“這是2、三葉所製？味道卻不遜於芽尖！大師莫非又有了新的製茶伎倆？”

風雅大師跟蘇玉畹打仗也不是一天兩天了。自她十二歲那年被蘇長清帶到山上來，風雅大師被她靈敏的味覺本領所驚倒，這一老一小每年不知要在一起喝多少次茶。每當風雅大師泡製出一款好茶，或是得了彆人敬上來的有特性的茶，他都要邀蘇玉畹來一道咀嚼。為此，本來見風雅大師一麵都難的蘇長清，也能常常蹭到大師的好茶喝喝，成了這鬆蘿庵的常客。

她不由打心眼裡讚歎風雅大師製茶手腕的高超。

風雅大師端起茶碗，看了一看，再聞了一聞，然後放到嘴邊，呷了一口，半眯著眼睛細細咀嚼。

他大為獵奇：“你也製了一款新茶？快，泡來喝喝。”很有些急不成耐的意味。

風雅大師正對勁呢，卻冇見到蘇玉畹的死力獎飾，反而拿出另一款茶要泡給他喝，竟有跟他這款茶一較高低的勢頭。