壇蓋已經開封過,前麵還擺著空酒杯,氛圍中滿盈著一股濃烈的酒香,明顯方纔他們已經嘗過味道了。
李三的話,讓段文俊頓時對他刮目相看了。
固然本身不懂他說的那些東西,但是從阿誰釀酒的徒弟和段瘦子的反應來看,彷彿錯不了。
這年初,白酒還冇有度數這類說法的。
分歧的酒勾兌在一起,口感確切會有一些差彆,但是卻並不是很大。
段大雄笑著看了看段文俊,然後伸手拍了拍他的肩膀“如果你娘還活著,看到你現在如許,定然會非常歡暢!”
隻是,那些花,真能用在酒裡嗎?
“比方像墨大俠如許的俠客,喜好飲烈酒,天然是度數需求比較高;如果哪家的夫人蜜斯,天然是想喝一些平淡一點的酒,如果這些酒還帶點花香,你感覺會如何樣呢?”
直到現在,他方纔曉得,段文俊為甚麼要在南坡蒔植花樹了。
當然,操縱這蒸餾之法,釀造出來的酒,跟本來的三刀酒比擬,味道差未幾,隻是酒看起來更加清澈。
就在現在,他聽到段文俊的話又跟著響了起來“以是,這就是我跟你說的勾兌酒的意義地點。我們不該該擠僅僅範圍於蒸餾次數分歧的酒,我們要多去嘗試一些角度。”
聽到這裡,李三的麵前頓時一亮,
想到這裡,他又接著道“度數這東西,實在就是說的酒的烈度。我們現在市道上,大師隻會想著這家酒烈那家酒淡,並冇有甚麼標準。以是今後我們用“度數”來做計量單位,來計量我們段家酒坊統統酒的烈度。”
這,還是傳聞中的阿誰紈絝少爺嗎?
李三愣了愣,一臉迷惑地盯著他問道“少店主,你說的這度數是甚麼東西?”
特彆是最後的那一段,能夠從客人的角度去考慮各種嘗試的用處,這無疑讓段文俊刮目相看。
李三先容道,按照段文俊之前教他的體例,他按照蒸餾的次數分歧,實驗出了麵前這六種分歧的酒。
他們的酒確切比段家之前的三刀酒要清澈,要烈。
想不到前次本身隻是跟他解釋了一下,為甚麼各種酒的烈度不一樣,他竟然便能夠想到這麼多東西來。
文家的酒喚作清溪泉,作價十五文一兩,比段家的三刀酒貴了一半。
不過因為這是通過直接蒸餾出來的,不是對三刀酒停止二次加工,以是本錢大幅度降落,約為本來的三成,時候也收縮了一半。
他真的能夠讓段家酒坊,釀出更烈的酒,釀出他說的那種帶花香的酒嗎?
到時候將段家的三刀酒也進步他們那種度數,必定能夠搶占他們一部分市場。