“並且，這去腥的體例，還是老劉首創的。”黃孝鳴又彌補道。

“這幾天店裡的事情比較多，就擔擱下來了，一向還冇時候去嘗試。方纔少店主說想做點特彆的東西給高朋們嚐嚐……”

莫非，少店主想用生菜宴請高朋？

“豆腐切塊，就放盤子裡就好了……”

“肉蔻、肉桂、花椒，這三個彷彿藥鋪有賣，其他的小人也未曾傳聞過。”黃孝鳴皺了皺眉頭“不曉得少店主問這些……”

劉強又是一愣，少店主熟諳這東西？

“我們很多籌辦一點青菜……”

“大料？”劉強聞言一愣“您是說的陰香的味道嗎？豬肉的腥臊味實在太重，以是我用了生薑和陰香去臊味。”

當然，他不會奉告段文俊，也恰是因為這豬肉腥臊味太重，以是普通貧民纔會吃這類東西，入不瞭望江樓的法眼，天然不會有這道菜。

隻是，少店主如何會曉得這東西呢？

劉強點了點頭，然後接著道“當時恰好快打烊了，我也恰好無事，便跟他多聊了幾句。他說他在西域行商的時候，本地人在菜裡放了一種叫做小椒的東西，口感辛辣非常，比酒還烈，亦是能夠去掉這豬肉的腥臊味。我當時非常獵奇，便跟他提了一嘴，如果下次有機遇，讓他帶點過來。”

這陰香本就是樹皮，另有著一股桂肉的香味。

“煲湯？”劉強聞言一愣“不曉得少店首要煲甚麼湯？”

劉強蹲下身子，從廚房前麵的小櫃子裡拿出一個小布袋子“去歲的時候，有個漠國行商來我們酒坊用飯，他跟掌櫃的說，走南闖北他是第一次在大順吃到竟然冇有甚麼臊味的鹵豬肉，便把我叫出來，想問問是這鹵肉是如何做的。”

畢竟，本身還從未試過。

“老劉，你是說阿誰滿身羊膻味，帶個小氈帽的年青人？”黃孝鳴彷彿有些印象了。

段文俊顯得非常鎮靜，直接推著一臉驚奇的黃孝鳴出了廚房，方纔轉頭看著劉強道“老劉，可會煲湯？”

“小劉，你刀工如何樣？看，這塊牛肉和羊肉，肥帶瘦的必定不錯，切了裝盤，大片點，但是必然要薄……”

一顆顆鮮紅的乾辣椒，映入了段文俊的視野中。

桂皮，彷彿這名字還真貼切。

就在劉強驚奇的時候，段文俊又開口了“老劉，你這桂皮都有了，可曾用過八角茴香？這兩東西但是絕配呀？”

在世人驚奇的眼神中，段文俊開端滾滾不斷地安排了起來。

段文俊更喜，立馬詰問道“那紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、木香、白芷、三奈、良薑這些呢？”