剩下的兩道涼菜,慶雲樓的表示平平,倒是冇有甚麼特彆的處所。
統統的參賽菜式,不管好吃與否,評委們最多就隻吃兩口,可慶雲樓兩道菜卻突破了這個常例。
“溜肉段?”
對於這最後兩道熱菜,慶雲樓上的則是兩隻烤鴨,從光彩上看,慶雲樓的烤鴨更加紅旺,油光琳琳,看著就讓人眼饞。
但當慶雲樓的最後兩道菜和其他酒樓的菜式被端上來以後,世人才發明這麼一個慶雲樓,竟然包含著如此能人。
譚雲最後肯定的羹湯是馬蹄眉豆豬舌湯,而其他酒家的羹湯也是各種百般。
京彩的味道但是這個朝代裡第一次呈現,世人隻看黑吵嘴白的一盤子,也說不清楚內裡都是個甚麼東西,可味道嚐起來卻有點意義。
洛掌櫃一看現場有些鬨騰起來,麵前的評委們神采也都有些難堪,他忙說道:“各位大人,我們掌櫃的已經交代過了,說是本日統統參賽的菜式均有殘剩,如果在坐的各位不棄,稍後待比賽以後,願將統統的碗盤填滿,然後再停止拍賣。”
這氣候冷了,飯菜的做法涼熱分歧,天然是不能一起都端上來的。
提到烤鴨,世人才重視到慶雲樓的兩隻烤鴨全都是完完整整的,這如果吃起來,還當真有點不太對勁兒。
這下可看傻了統統人。
而這個時候,評委們的嘴已經被烤鴨和菠蘿咕咾肉養叼,這會兒再吃彆的飯菜,即便常日裡以為是人間美食,這會兒卻也都失容了。
接下來的兩道熱菜,大師都不約而同的挑選了粉渡肉。
“這……”世人皆是一臉震驚。
慶雲樓最早端上來的是兩道以素為主的炒菜,口感爽滑,一道以鹹辣為主,一道一酸甜為主,倒是彆有一番風味。
譚雲內心一陣暗笑,不過還是朗聲說道:“大人們,這道菜是我們慶雲樓最新研討出來的菠蘿咕咾肉,還望大人們賞光咀嚼。”
直到烤鴨變成鴨骨架,靠著近一些的人們彷彿還能看到鴨肉和鴨骨架上麵彷彿還在散著紅色的熱乎氣。
彆的一道熱菜,卻讓人非常不測。
還甚麼比賽不比賽的,第一筷子夾的肉吃過了,第二筷子頓時就又伸了疇昔。
因為有烤鴨做鋪墊,現在評委們對譚雲所說的菠蘿咕咾肉也非常等候,直接端著碟子拿著筷子,在譚雲翻開蓋子以後,立即伸手去夾。
比賽已顛末端大半,看著這些評委的反應,大師就已經曉得慶雲樓的菜式都是極其不錯的,可一盤裡擺的菜量有限,如果能填滿了,天然是最好的。