而彆的一個特性就是，我的店接管主顧們自帶的食材，我幫他們烹調。

反而廚師還是一項非常傷害的事情，也是那一次，一條鱸魚也差點要了我的命。

你問我這個時候會有客人？有！不但有活著的客人，另有……已經死了的客人。

將鱸魚端上桌今後，看著老邢一口酒，一口魚的吃著，我的思路逐步回到了之前。

“啥？吃條魚還能死人！”我和二把手差點冇栽到地上，這也太匪夷所思了吧，並且這個來由也不能給客人解釋啊。

廚房的二把手也一樣一頭霧水，難堪地說道：“大徒弟，這魚冇壞啊，入鍋前您老也查抄過，新奇的。”

我叫杜建國，在鬼街開了家飯店。

那是我當學徒時候碰到的事，從阿誰時候起，我才明白廚師並不像大要上看到的那樣肥頭大耳，滿臉福相。

“拿去倒了！”師父眼睛一瞪，有些活力的看著我，還補了一句：“如果你小子敢偷吃，老子打斷你的腿！”

和很多青少年一樣，高中的時候我學會了上彀，學習成績天然也是一落再落，高考天然是落榜了。

我的一個仇家也警告過我，這個天下上，有兩到處所最靠近於天國。一個，是疆場，另一個就是廚房。在疆場能瞥見人的各種死法，而廚房，則能瞥見各種生物的各種死法。

曾經就有客人說，他就是被那盞燈籠吸引的，感受在我這裡用飯很有靈異的感受，很刺激。

這類魚產自鬆江的最正宗，渾身都是寶貝，如何做都好吃，是一種頂級烹調食材，而老邢帶來的這條就是鬆江特產的四鰓鱸。

看到我的目光後，二把手陰著臉攔住了我，肝火沖沖的向師父詰責道：“這魚有甚麼題目，你不說清楚我們飯店如何客人交代，要曉得內裡的那位，可不是普通人，獲咎了人家，搞不好我們飯店都得關門！”

我這時才發明，我手裡的這條魚的眼睛是血紅色的，特彆是魚的兩顆“瞳人”，更是紅的慎人，就像是兩盞亮悠悠的紅色小燈一樣，又像是西紀行內裡，太上老君的紅色靈藥。

當時本地的一個豪商，不曉得從哪弄返來了一條貴重的野生四腮鱸魚，要宴請他的一個合作火伴。

被師父一罵，我縮了縮腦袋，看了一眼二把手，我曉得廚房的二把手，除了廚師身份以外，還是酒樓老闆，我表叔的合股人，他的定見必定不能不聽。

我諳練的措置鱸魚，切片，醃製，裝盤，上鍋。很快，鱸魚特有的香氣就滿盈在了不大的飯堂裡。