“我曉得了，你去挑，我先給你弄好要做魚丸的。”

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江青夕望著那邊的兩個明白桶，她還感覺那些做魚丸不敷呢。

江青夕停下腳步咧嘴一笑，“爸讓你殺魚。”

“你看我長得像是會殺魚的？”

一整條魚打上花刀醃製好後放在長盤裡，盤底和魚身鋪上蔥薑片開端蒸。

醃製後顛末油炸的魚，頭尾微微翹起，翻滾的模樣讓人想起傳說的魚躍龍門。

“......”

他這個親家公不喝酒，他都不美意義開口。

“......”江青棠站起家。

本來覺得撈這一批會有很多魚能留下來，成果被賣的一條不剩。

紅燒魚好了，一旁的清蒸魚也能夠出鍋了。

一向在廚房打動手的父子倆見狀立馬行動。

光彩偏黃的暖色，醬汁濃稠，皮微焦而不破，濃香味撲鼻而來，這就是味道霸道的紅燒魚。

“可惜了，明天山老頭不在。”江爺爺開端小聲嘀咕。

她本來還籌算做一份剁椒魚頭，最後想想還是算了。

“小夕。”江荀眼巴巴地看著孫女，他就是嘴饞。

朱彩拉著老姐妹坐一起，幾個老太太表情極好。

“爸，這些魚丸涼好了，你撈出來放好，我去弄菜。”

江荀立馬點頭，“爺爺不喝了。”

口水一嚮往外流，說一句話嘴巴略微張大一點都感覺兜不住。

“肚子本身的心機反應。”

“如許你能少操心很多。”

“就那邊兩桶吧。”江青夕說完還給江青棠抬手錶示了一下那邊放著的兩個白桶。

就算今晚吃全魚宴，就算他們人多，可那也用不著殺兩大桶吧？

清蒸魚，提及來是最簡樸的，做起來卻一點不簡樸。固然味道不濃，卻也是最能儲存魚原汁原味的一道菜。

“開飯啦～”

朱彩望著桌子擺出來一道又一道的魚，悄悄嚥了咽口水，這味道迷得她五迷八道的，想吃！

白日捕魚丸，早晨全魚宴，明天一天就這麼安排了。

“好！”

江夏衡聽著笑了笑點頭，“行了，彆逗你哥，去內裡叫人吧。”

這兩天殺魚都快成他主業了。

做了一天魚丸，今晚籌辦用全魚宴犒勞大師。

下午七點，天氣已黑。

“拿不過來。”

一旁的魚頭濃湯就恰好相反，最後慢火熬製出來的湯，奶白奶白的，湯汁濃烈，味道鮮濃，和水煮魚有如天差地彆。

廚房裡，第一道要做的是酸菜魚。

蒸魚的過程中，將彆的一條醃製好的魚放下油鍋，待煎至兩麵金黃後撈出，薑絲辣椒炒香後加料倒少量水放入煎好的魚，水開後蓋鍋燜煮，待至湯汁濃稠時盛出撒上些許的蔥花裝點，紅燒魚成。