那麼,可否據封演關於陸羽著《茶經》,講“煎茶之法,造茶具 二十四事”。由是茶道大行,以為中唐最後提及的茶道文明,就隻是 一種隻講如何煎茶設具的飲茶物質文明呢?不能。因為茶道文明並不 是伶仃產生的,它是在先前茶葉文明的根本上穎脫出來的一種次生文 化,是茶葉物質和精力文明在飲茶方麵的集合表現。也以陸羽《茶經 》來講,《茶經》中雖未提到“茶道”二字,但如封演所指那樣,有 了《茶經》,纔有茶道和茶道大行;以是,在必然程度上。我們也可 以把《茶經》看作是我國第一本茶道的專著。在《茶經》中除講到如 何選茶、擇水、用火、設具和飲用茶葉之法以外,還提到了 “茶性儉 ”,“為飲最宜精行儉德之人” 1。這便是說,在《茶經》和最後的 茶道中。陸羽和大師在講究飲茶之法的同時,一開端就提到和就具有 精力的一麵,而這精力的一麵,不是來之於其他,剛好恰是從茶文明 的澱積中秉承過來的。《茶經》提出的茶飲“最宜精行儉德之人”, 換句話說。也就是要求飲茶者,飲茶時要修心養性,效做如許的人。 陸羽《茶經》中飲茶之道要求做精行儉德之人的這條,如溯其源,我 們由《晉書》桓暖和陸納傳以茶果待客和伴酒並視之為是“素業”, 便可找到其根緣。當然,當時在中唐陸羽、皎然等倡導茶道之時,關 於茶道文明的精力內涵,並不但是要求做“儉德”之人一點,起碼從 皎然的觀點中――“唯有丹丘”才知茶道的“全爾真”,其內容天然 是極其豐富的。8世紀繼陸羽《茶經》以後唐朝的另一本茶書《茶述 》,其對茶和茶文明特性的概括:“其性精清,其味浩潔,其用滌煩 ,其功緻和,參百品而不混,越眾飲而獨高”這幾句,對茶道在物質 上如何更好愉悅人生,在精力上如何自我熏陶涵養,說直接些,有點 現在茶道鼓吹的“和敬清寂”的神韻了。
關於《茶經》一書的成書年代,和陸羽的生年一樣,也是眾說紛 紜。1958年,我國農史學家萬國鼎傳授在《茶書總目撮要》,把 陸羽《茶經》定為成書於乾元元年(758年)擺佈今後,很多研討 和論及《茶經》者,就都想也都為陸羽《茶經》提出了肯定的撰寫年 代。筆者約略統計,近年來關於《茶經》撰刊的年代,除萬國鼎上說 外,另有“上元辛醜” (761年)說,“寶應癸卯”(763年)說,“廣德二年” (764)說,以及初稿“成書於761年之前,厥後第一次點竄於 廣德二年,三稿完成於大曆八年 (773年)今後” 2等多種說法 。