一品田園美食香_第69章 殺雞 首頁

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“芽子,也彆抓的太緊,那親膀子會淤血,”田氏又道。

雞塊要用力翻炒,麥芽又把柴火弄了小了些,不然得粘鍋糊了。

洗潔淨以後,再加水,特長量下水深,就能判定水多水少,免得飯煮的過爛或過硬,當然量水深,憑的是經曆,可不是隨隨便便就能練出來的。

他倆下午就去拉磚了,不過得先付一部分定金,先拉返來碼家裡再說。

“扁豆嗎?”田氏直起家子,看向掛滿柵欄的扁豆秧,“本來你栽扁豆是為了曬扁豆乾啊,那成,歸正咱家扁豆多,你儘管都曬了吧!”

他們奇特,就讓他們奇特去,麥芽不想理睬,把本身的日子過好就成。通衢不好走,各個村莊的經銷商今兒上午頂著雨都來過了,提早奉告他們一聲,等路好了再進貨,不然也拉不走。

聞到玉米的香味,麥芽揭開燒飯的大鍋,用筷子把蒸鹹魚翻了翻,撒上一把大蔥,這蔥不能放早了,不然就得黃了。

田氏聽她如許講,內心那塊石頭就算落下了。在她的設法裡,當然是為了麥芽多一點,住的近,她就能經常瞥見女兒,如果住的更近,那跟住家裡也冇啥辨彆,她更放心了。

田氏笑著對她道:“你來的恰好,中午我家殺雞,本來想去叫你來的,可他們返來的遲,也就冇說了,留下的雞肉給你早晨加菜。”

田氏三下兩下就把雞破好了,把雞肫也用鹽搓洗潔淨。再把洗好的雞端進廚房,繫上圍裙,擱上案板,開端乒乓的剁雞塊。

“芽子,拿把菜刀,再拿個小碗來,”田氏站在院子裡喊到。

“你家真要蓋屋子?”林德壽一聽她這話,頓時來了精力。

麥芽一邊點頭,一邊蹲著掰捲心菜的菜葉,捲心菜已經開端包上了,得把最內裡幾層老葉子掰掉,掰下來的葉子能拿來餵豬,餵雞,如許能減少菜根不需求營養支出,包管營養供應。

元青固然平時話未幾,但還是很有主意,固然跟冬生一塊合股往縣城裡送鹵肉,但一偶然候他還是會上山打獵,他在這一行裡,是裡手。每歸去都不會白手返來,並且這幾次,他連獵物的皮跟肉一塊賣進縣城裡,偶然打到罕見的獵物,代價也高的很,收成還是挺多的。如果要蓋屋子,倒並不是真的不敷。

田氏已經坐在院子裡摘菜,麥芽忙好了廚房裡的活,走到她身邊,把她摘好的豆角抱走,剛纔燙雞的時候還剩些水,這會燙豆角恰好,“娘,我把豆角拿去燙燙,菜我都燒好了,等哥哥他們返來就能用飯哩!”

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