一品田園美食香_第43章 豆腐腦 首頁

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“耶,冬生哪,你不出來接娘跟李嬸,躲在家裡乾嗎呢?”田氏趕著驢車返來,卻不見孩子們出來驅逐,倒叫她迷惑了,推開門,就瞧著冬生抱著碗,喝的那叫一個香。

麥芽也幫她添了一碗,笑著說道:“不費事,比做豆腐簡樸多了,就算我想做豆腐,我們也騰不出人手做,但是豆腐腦就比較簡樸了,黃豆磨碎以後,去掉雜質,上鍋點上鹵水,略微蒸一下就成,至於這上麵的佐料,跟拌涼粉差未幾,不消特彆分開做,多放一個碗就成。”

李氏嘴裡吃著豆腐腦,抽著空,幾次點頭,“那我們早上走的時候多帶一桶豆腐腦。”

李氏比她吃的稍慢些,“我也要再吃一碗,這東西早上吃最好了,能當早餐,芽子,這個做起來費事嗎?”

“對啊,這本來就是豆腐腦嘛,李嬸,你是要吃甜的還是鹹的,要不給您無盛碗甜的,甜豆腐腦能夠潤嗓子呢!”

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