冬生感喟，“我也曉得娘會不歡暢，可二叔說的理直氣壯，我瞧著，他不會乾休，說不定這幾天還會來家，到時候咱如何說，我聽講他店買賣不太好，他能夠也是急了。”

冬生冷靜把二叔的原話講了一遍，“也冇甚麼，他就說要我今後把小龍蝦送他店裡送，今後誰要買，都從他那邊進貨，他還說，讓你明兒去縣城一趟，他要跟你談談。”

因為氣候好，園子裡的白菜長勢很好，白杆子長的又高又結實，麥芽便割了些，稍稍曬乾，再用鹽水泡上，壓上鵝卵石就成。雖是簡樸的體例，但泡出來的白菜，倒是酸鹹爽口，脆嫩的很。

“你那菜不是前兒才泡的嗎，這會就能吃了？”田氏問道。以往她做鹹菜，都要醃上個把月的。

“臭丫頭，真不害臊，另有人自個誇自個兒聰明的，不過，你到底要用它做啥？”

“嗯，是做綠豆芽，一斤綠豆，能發十斤豆芽，如果我們拿出去賣，必然很贏利，”有了新發起，麥芽衝動壞了。

轉頭又把家，裡裡外外清算潔淨。

冇有老鴨，冇有鮮魚，她隻好用之前剩下的肉，切了肉絲，汆在湯裡，不過味道還是很鮮，特彆是新采的竹筍，嫩的很，融進肉味，連湯都是乳紅色的。

“哎，”田氏應了聲，從曬衣繩上拿了條毛巾，往身上拍打灰塵，“等一下娘也來幫你剝。”

田氏想想也是，“是娘想多了，之前隻顧著乾活，冇心機揣摩這些吃食，或許你的體例還很管用呢，說不定咱家今後致富都要靠它了哩！”

“啥是涼粉？”她連聽都冇聽過。

麥芽在內裡聽的直笑，她娘跟哥哥，這些天胃口也被她養了起來，一傳聞她有新花腔，便迫不及待的要去嚐嚐。

冬生舀了水洗手，低著頭悶聲道：“我今兒進城遇見二叔了。”

田氏瞧她做的很順手，不免迷惑，“芽子，你咋啥都會做哩！”

田氏或許真被氣到，坐到堂屋，對著田父的牌位看了半響，這纔回屋睡去。

麥芽不曉這此中的啟事，但見一貫脾氣和順的老孃，也被氣成如許，估計田二叔為人真的很差。

田氏神采唰的拉了下來，“他家跟我們那麼久冇來往過，你奶奶跟你爺也去了很多年，咱家跟他也冇啥乾係，好端端的，他叫我去乾啥？不去！”一想到當年她走投無路，四周乞貸，可他田貴都乾了些甚麼，她求上門，他就說家裡錢都進了貨，冇現錢，打發她十幾文錢就返來了。

把筍子從中間切開，再切成指頭粗細的絲條，入開水煮熟達成，再撈出瀝乾水分，比及涼透了，用大罈子碼一層竹筍，撒一層鹽巴，全數醃好以後，密封起來，就是放過一年半載的也冇乾係。