一品田園美食香_第103章 殺年豬 首頁

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倒是李元青拿出的錢,叫麥芽吃了一驚,他家先前蓋屋子,還借了錢,賣了豬以後,才把錢還上。冇想到才幾個月的時候,他就靠著本身的一門技術掙了這麼些銀子。固然冇有田家賣鹵肉掙的多,但他做木工活,就靠他一小我,不像做菜是百口人齊上陣。

冬生道:“林叔,黃叔,你們都彆忙了,先用飯吧!”

當然了,這尋死覓活的主張,還是麥芽出的,倒不是真的叫鄭玉去尋死。這真尋死跟假尋死,辨彆可大了。

實在醃鹹貨簡樸的很,起碼她們這裡的醃法很簡樸。隻要把鹽均勻的抹在肉的大要,不過得用力抹搓,不然進鹽就慢了,加上這裡的鹽粒比較粗,不揉狠一些,比及要曬鹹貨時,鹽粒還冇化呢!

鄭玉笑著走過她身邊,小臉嫣紅一片,如同開在北風裡的紅梅,鮮豔可兒。

黃年這時也出來了,聞張揚屠夫的話,對林德壽笑道:“喲,如許講,那我家明兒也得讓麥芽煮一鍋辣豬腸。”

張屠夫齜著滿嘴黃牙,樂了,“那豪情好,歸正我也不要你擺上十碗八碗的,就這一鍋辣豬腸就夠嘍!”說著話,他又從懷裡取出個小兒手臂長的旱菸杆,在地上敲了敲,又填了些乾菸草,就著炭爐裡還未燃燒的火星子撲滅了。猛吸一大口,再從嘴裡鼻子裡吐出一圈一圈的煙霧。張屠夫真覺著,神仙過的日子也不過如此。

田氏冇瞧見,倒是讓冬生瞥見了,不過,他隻是笑,並不出聲。

黃年家明天也要殺豬,林德壽家就排在他前麵,他們怕不過來,也讓冬生跟李元青疇昔幫幫手,因為光是這逮豬就得要好幾小我才成。

吃過午餐,下午的進度就很快了,因為收了豬,還收了半片豬肉,固然氣候冷不會壞,但張屠夫還是得趕著驢板車,把豬拉回家去,明天再來就是。臨走之前,還幫著把剩下的那半片豆割了,連排骨銜接骨都給剔的乾清乾淨。如果擱在普通人家,那他是不乾的,也就是看在麥芽煮了一鍋辣豬腸的份上。

以是麥芽纔敢大膽的跟哥哥開打趣,每回瞧見哥哥害臊的紅了臉,她便曉得,鄭玉在哥哥內心的分量又重了些。

李和很委曲,小聲的辯白,道:“誰讓你站在門前麵不轉動,我又冇有透視眼,那裡看得見。”

張屠夫得了好吃的菜,便高歡暢興的趕著驢車,帶上小門徒一塊走了。

田氏從堂屋出來,看他們幾人站在院子裡,皺著眉嚷道:“你們幾個都傻站乾啥,元青啊,你們還得去縣城,從速把飯吃了,再去你林叔家,今兒這麼大的雪,驢車是不敢趕了,孫夫子跟村長隻怕是去不成了,要不你們到縣城找下陳掌櫃,讓他幫襯著些,有他在,你們也不會虧損。”

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