一品田園美食香_第103章 殺年豬 首頁

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用飯的時候,田氏提及自家的鴨子也還冇殺,比及把豬措置了,就得抓緊時候殺鴨子,本年菜夠了,這雞就不殺了,留著吃新奇的。麥芽分歧意把鴨子全殺了,得留著幾隻夏季燉老鴨湯喝,再說了鹹貨醃那樣多,如果到來歲開春吃不完,就得走味。

家裡一下少了這麼些牲口,人也跟著安逸下來。加高低了雪,也不消上山撿板栗。田氏撿拾潔淨板栗以後,便坐到廚房裡,用小鍋炒板栗吃。

李元青被她這發言的聲音弄的板滯了半晌,他還是第一次瞧見暴露小女兒嬌態的田麥芽。以往,她老是和順的,善解人意的,呈現在他身邊,連她活力的模樣,他都極少見到。印象中,麥芽臉上也老是噙著淡淡的笑容,以是乍一瞧見她對自撒嬌,他當然會愣住。

這回了有了排骨,麥芽便想著要做些糖醋排骨來吃。再說了,這排骨不能醃,隻能吃新奇的,並且如果放在內裡風乾時候長了,也失了味道。這半片的排骨,真要燒的話,也隻夠兩頓。冇體例,光是李和這張嘴就夠吃下一半的了。

冬生恰好也拉開門,瞥見mm捂成如許,好笑道:“有那樣冷嗎?”

這女人哪!就得在恰當的時候,使個小性子,要不然就不是媳婦,而是老孃了。

本來張屠夫看著她家隻擺了一樣菜,內心有些不快的,想他身為屠夫,到哪家乾活,那不是擺了滿桌子的好酒好菜,卻不想到了田家,卻隻上了一個鍋子。

麥芽比來越來越愛拿鄭玉跟他開打趣,由林翠口中得知,鄭玉那邊環境還不算太遭,她放出話來,如果再逼她,她就不活了,有一回還叫她娘撞見她拿著剪刀往本身脖子上抹,另有一回,那繩索都掛到房梁上了,幸虧被人給救下了。顛末這幾番鬨騰,誰也不敢提讓她嫁人一事。畢竟都是一個村莊住著,那人也不好把事情做絕,再者說了,他也不想歡歡樂喜的娶個新娘子歸去,再三天兩端的吊頸割脖子,那還叫過日子嗎?

李和瞧著這一幕,嗬嗬的傻樂,“我說堂哥啊,這一大早的,你在這兒乾啥呢?”

殺豬的時候,豬血是不能扔的,存著以後,得放在鍋裡加水煮,那豬血就能很快固結成毛血旺,夏季燙鍋子吃,那叫一個甘旨。當初田家殺鵝的時候,也留了些鵝血旺,陸連續續燒著吃了些,剩下的今兒全燙了鍋子。

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