任芸跟著聽了幾耳朵,這才曉得這小女人姓湯。湯家人丁本就少,客歲災荒時死了阿爺,現在家裡獨一阿奶、爹孃和一個小mm,也是屬於貧困家庭的那種。
任芸又給預算了一下利潤:“這涼粉現在獨你一家賣,市場必定是好的,一日三百斤應當是不成題目。”
小女人笑得甜甜的,不住地同任芸伸謝,也等不及散場了,迫不及待地跑回家奉告家裡人這個好動靜了。
“這……”湯家娘子一時都不曉得該說甚麼好了,明顯閨女出門是去耍子的,冇成想竟然帶返來這麼個功德兒。
“這涼粉該如何賣,林家嬸子可同你說了?”湯家娘子又問道。
說到這裡世人又紛繁感慨湯家得了大造化,忍不住一陣的戀慕。
因而向任芸就教起來該如何做這門涼粉買賣,比如該定個甚麼價位好?如何售賣纔好?
正感慨著林家這青磚大大瓦房真氣度時,林善舉開了門,湯家娘子忙道瞭然來意。
最前任芸讓她複述了一遍,聽了冇啥題目,便奉告小女人她出師了。
“至於如何售賣,我建議你能夠自家擺攤售賣的同時,再供貨給其他店鋪,供貨價能夠訂價兩文半一斤。”
湯老婆子忙叮囑道:“咱可不能空動手去,轉頭到菜園裡挑幾把最嫩的豆角,再摘幾根黃瓜,給人送疇昔。”
“這個倒冇提。”湯小女人道,“不過她說了,有甚麼題目都湯家娘子去問她。”
一聽這個利潤,湯家娘子直接驚得站了起來。
“現在的豌豆是一文一斤……”任芸快速地默算了一下,隨後道,“如許算來,一斤涼粉的本錢約莫不到一文錢,那售價你們便能夠定三文一斤。”
任芸邀她進了堂屋,又讓林善舉端了果醬茶來,聊了幾句昨晚鬥巧的過後,湯家娘子這才放鬆了下來。
“以是,林家後孃教了你那甚麼涼粉的方劑?……”湯家娘子忍不住確認道。
“這林家後孃的腦筋咋就這麼好使兒哩?竟然能用澱粉做出這麼好吃的吃食來!”湯父感慨道。
這玩意兒潔白如玉,還怪都雅的。
澱粉和水的比例在一比六擺佈,也就是一碗澱粉配六碗水。先把澱粉與此中的一小部分水異化均勻,再把剩下的水倒入鍋中燒開。
湯家人聽得齊齊愣住了,好半天都反應不過來。
涼拌汁哪能少的了辣椒?但任芸手頭的可不便利拿出來,因而便讓小女人先用茱萸代替了。
“不過研磨比較費時吃力,我傳聞大福村有個水磨坊,你們能夠送疇昔研磨,代價貌似是一個時候兩文錢。”