說到這裡世人又紛繁感慨湯家得了大造化,忍不住一陣的戀慕。
“不過研磨比較費時吃力,我傳聞大福村有個水磨坊,你們能夠送疇昔研磨,代價貌似是一個時候兩文錢。”
“澱粉還能本身製?”湯家娘子微微一愣。
任芸考慮俄頃,同她闡發道:“豌豆澱粉不便宜,如果你們想降落本錢,便能夠本身製作澱粉。”
涼粉的做法簡樸,小女人聽了一遍便記著了。炒涼粉也很簡樸,倒油放鹹菜一起炒便行了。
現在是夏季,恰是吃涼粉的好時節,做這弟子意定然能脫銷的。
小女人走後,正在月下閒談的婦人們,話題隨即轉到了小女人身上。
“至於如何售賣,我建議你能夠自家擺攤售賣的同時,再供貨給其他店鋪,供貨價能夠訂價兩文半一斤。”
小女人靈巧地點著頭:“她還同我說,如果製作的時候有甚麼困難,固然去找她問哩!”
涼粉做起來不龐大,質料就是澱粉,豌豆、綠豆、蠶豆等雜豆的澱粉都能夠。
湯家人聽得齊齊愣住了,好半天都反應不過來。
鍋開後倒入攪拌好的澱粉水,小火熬煮的同時不斷地攪拌製止糊鍋。比及鍋裡的澱粉水開端冒大泡時,便能夠熄火了。
又聊了會兒後,世人便抱著各自的小馬紮散了。
涼粉能夠涼拌也能夠炒著吃,任芸便又教了她一個涼拌汁的配方,以及炒著吃的體例。
因而向任芸就教起來該如何做這門涼粉買賣,比如該定個甚麼價位好?如何售賣纔好?
任芸邀她進了堂屋,又讓林善舉端了果醬茶來,聊了幾句昨晚鬥巧的過後,湯家娘子這才放鬆了下來。
“現在的豌豆是一文一斤……”任芸快速地默算了一下,隨後道,“如許算來,一斤涼粉的本錢約莫不到一文錢,那售價你們便能夠定三文一斤。”
湯家娘子隨即道:“那轉頭,我去跟她請教一下罷。”
“那算下來,每日的利潤便起碼有五六百文……”
湯老婆子忙叮囑道:“咱可不能空動手去,轉頭到菜園裡挑幾把最嫩的豆角,再摘幾根黃瓜,給人送疇昔。”
任芸笑道:“能夠,也不算很龐大,不過就是泡發研磨再沉澱罷了。”
湯家世人好一陣衝動,以後一籌議,決定明早便去鎮上買豌豆澱粉和呼應的調料,試著做一做。
“這個倒冇提。”湯小女人道,“不過她說了,有甚麼題目都湯家娘子去問她。”
“我也不曉得。”湯小女人搖點頭,“林家嬸子說她從彆處買了種子,現在在地裡種下了,等今後長成了,便給我們也送些種子……”