一品農門惡婆婆_第238章 涼粉方子 首頁

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湯老婆子忙叮囑道:“咱可不能空動手去,轉頭到菜園裡挑幾把最嫩的豆角,再摘幾根黃瓜,給人送疇昔。”

任芸跟著聽了幾耳朵,這才曉得這小女人姓湯。湯家人丁本就少,客歲災荒時死了阿爺,現在家裡獨一阿奶、爹孃和一個小mm,也是屬於貧困家庭的那種。

隻是手還在節製不住地顫抖著。

“這個倒冇提。”湯小女人道,“不過她說了,有甚麼題目都湯家娘子去問她。”

“當然,調料甚麼的代價是要另算的,你們按照采買代價來訂價。”

“不過研磨比較費時吃力,我傳聞大福村有個水磨坊,你們能夠送疇昔研磨,代價貌似是一個時候兩文錢。”

又聊了會兒後,世人便抱著各自的小馬紮散了。

任芸考慮俄頃,同她闡發道:“豌豆澱粉不便宜,如果你們想降落本錢,便能夠本身製作澱粉。”

涼粉能夠涼拌也能夠炒著吃,任芸便又教了她一個涼拌汁的配方,以及炒著吃的體例。

“那算下來,每日的利潤便起碼有五六百文……”

“現在的豌豆是一文一斤……”任芸快速地默算了一下,隨後道,“如許算來,一斤涼粉的本錢約莫不到一文錢,那售價你們便能夠定三文一斤。”

說到這裡世人又紛繁感慨湯家得了大造化,忍不住一陣的戀慕。

涼粉的做法簡樸,小女人聽了一遍便記著了。炒涼粉也很簡樸,倒油放鹹菜一起炒便行了。

湯家娘子這還是頭一次同林家後孃打交道,一臉的侷促,一時都不知該如何開口。

等調好了涼拌汁,湯家人一嘗,紛繁都讚好吃,冰冰冷涼又爽口,大熱天的吃一口可舒暢極了。

任芸邀她進了堂屋,又讓林善舉端了果醬茶來,聊了幾句昨晚鬥巧的過後,湯家娘子這才放鬆了下來。

“澱粉還能本身製?”湯家娘子微微一愣。

隻不過涼拌汁略微調料多一些,小女人聽了幾遍,這才記著了。

涼粉做起來不龐大,質料就是澱粉,豌豆、綠豆、蠶豆等雜豆的澱粉都能夠。

“我也不曉得。”湯小女人搖點頭,“林家嬸子說她從彆處買了種子,現在在地裡種下了,等今後長成了,便給我們也送些種子……”

“以是,林家後孃教了你那甚麼涼粉的方劑?……”湯家娘子忍不住確認道。

“甚麼辣子?”湯家娘子獵奇道。

湯家世人好一陣衝動,以後一籌議,決定明早便去鎮上買豌豆澱粉和呼應的調料,試著做一做。

涼拌汁哪能少的了辣椒?但任芸手頭的可不便利拿出來,因而便讓小女人先用茱萸代替了。

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