最前任芸讓她複述了一遍，聽了冇啥題目，便奉告小女人她出師了。

以後便是把熬煮好的澱粉水倒入盆中，待冷卻後，便能成型了。

“哎呀真是祖宗保佑啊！”湯家老婆子比哪個都衝要動，不住地仇家頂拜了拜，“咱家也能夠做買賣贏利啦！”

湯老婆子忙叮囑道：“咱可不能空動手去，轉頭到菜園裡挑幾把最嫩的豆角，再摘幾根黃瓜，給人送疇昔。”

湯家小女人卻道：“林家嬸子還說了，這調料汁還不算頂好的，配上辣子才更好吃。”

小女人走後，正在月下閒談的婦人們，話題隨即轉到了小女人身上。

隻不過涼拌汁略微調料多一些，小女人聽了幾遍，這才記著了。

“這個倒冇提。”湯小女人道，“不過她說了，有甚麼題目都湯家娘子去問她。”

隻是手還在節製不住地顫抖著。

湯家世人好一陣衝動，以後一籌議，決定明早便去鎮上買豌豆澱粉和呼應的調料，試著做一做。

“至於如何售賣，我建議你能夠自家擺攤售賣的同時，再供貨給其他店鋪，供貨價能夠訂價兩文半一斤。”

涼粉做起來不龐大，質料就是澱粉，豌豆、綠豆、蠶豆等雜豆的澱粉都能夠。

任芸笑道：“能夠，也不算很龐大，不過就是泡發研磨再沉澱罷了。”

澱粉和水的比例在一比六擺佈，也就是一碗澱粉配六碗水。先把澱粉與此中的一小部分水異化均勻，再把剩下的水倒入鍋中燒開。

“不過研磨比較費時吃力，我傳聞大福村有個水磨坊，你們能夠送疇昔研磨，代價貌似是一個時候兩文錢。”

涼粉能夠涼拌也能夠炒著吃，任芸便又教了她一個涼拌汁的配方，以及炒著吃的體例。

這玩意兒潔白如玉，還怪都雅的。

說到這裡世人又紛繁感慨湯家得了大造化，忍不住一陣的戀慕。

涼粉的做法簡樸，小女人聽了一遍便記著了。炒涼粉也很簡樸，倒油放鹹菜一起炒便行了。

而圓臉小女人到家後，便把這個喜信奉告了家裡。

“那算下來，每日的利潤便起碼有五六百文……”

“當然，調料甚麼的代價是要另算的，你們按照采買代價來訂價。”

鍋開後倒入攪拌好的澱粉水，小火熬煮的同時不斷地攪拌製止糊鍋。比及鍋裡的澱粉水開端冒大泡時，便能夠熄火了。

湯家娘子這還是頭一次同林家後孃打交道，一臉的侷促，一時都不知該如何開口。

“這……”湯家娘子一時都不曉得該說甚麼好了，明顯閨女出門是去耍子的，冇成想竟然帶返來這麼個功德兒。