任芸又指導道:“並且分歧的鹵下水,你也能夠分開訂價,比方這鹵大腸,清算起來是最費事吃力的,你能夠賣貴些。”
“感謝小姑~”
任家世人聽得張大嘴巴,一家大酒樓就能拿幾十斤的貨,那如果多合作幾家,豈不是能上一百斤?
任芸還建議他們能夠走供貨形式,也就是將鹵煮賣給那些個酒樓飯店。
“能賣這麼多?”王氏驚奇道。
兄弟倆對視一眼,皆從對方眼中看出了絕望。
她拉著任芸的手,張了張嘴,卻一時不曉得該說些甚麼感激的話纔好。
任芸如果曉得她內心所想,定然會道她想多了,本身哪兒還不足暇時候去賣鹵煮?等她的五畝辣椒成熟後,她還得忙著打算再開一家店呢。
然後便是鹵煮,這一步實在比較簡樸,把握好調料分量便好了。
冇錯,任芸在手頭有銀子後,又買了四畝上等地步,全數種上了辣椒。
起首一個便是訂價。
王氏內心冷靜算了算利潤,頓時衝動到手都忍不住地顫抖起來。
王氏也是衝動不已,本來她還想著,這些豬下水必定比不上豬頭肉好吃,冇想到味道竟另有一番滋味,一點兒也不差。
“你們先籌辦好鹵煮,然後把四周鎮子上的酒樓飯店兒都跑一遍。”
任西川嘿嘿笑道:“這如果今後咱家的豬下水都這麼做,我必定每天都愛吃,如何吃都不會膩!”
王氏哭笑不得,這都是吃了午餐過來的,不曉得的,還覺得家裡把他們餓了多久了呢。
任家兩兄弟信覺得真,頓時石化當場。
正欲攔,卻被任芸勸住了:“都還是長身材的時候,便讓他們多吃些吧,歸正鹵了一大鍋,多得是呢。”
而現在,又想著幫他們賺大錢。
任芸實在想寫張菜譜直接交給他們的,但是行不通,因為任家人都不認字兒。識字量最多的要數王氏了,但也僅限於三四十來個字,看菜譜,太難堪他們了。
他們辛辛苦苦殺豬才氣賺多少錢?這鹵煮的利潤,不曉得都頂多少頭豬了!
“代價不異的,也能夠混搭著賣,如許更能適應門客的需求。”
還是死記硬背吧,畢竟這麼多人一起學呢。
任芸卻搖點頭,道:“起碼賣十文一斤。”
任芸先問他們內心想的是甚麼價位。
“這十文一斤也就放在鎮上賣的代價,如果賣去縣裡,十五一斤都算便宜的。”
“你覺著這些個鹵煮的味道比肉差嗎?”任芸反問道。
任芸見狀便冇有持續說,反而用鼓勵的眼神表示林善舉持續說下去。
“我曉得,但是大嫂還是想著感謝你……”王氏握了握任芸的手,聲音都有幾分哽咽。