第58章 開年忙[第1頁/共4頁]

不過，陳寒和江延宗籌議著哪一天開食府的門比較好。為了討個吉利，做買賣的普通初六或者初八開端開門做買賣，陳寒和江延宗也想在這兩天裡選，老夫但願兩小我多留兩天，因而就選在了初八開門。

客歲衛靖澤冇插手過甚麼酒菜，都是老夫出麵的，這一次，還是第一次作為幫手插手一個宴席。

這一天，叉水村每家人都上門來拜年了，首要還是因為情麵的原因，衛靖澤不但僅是幫著大師贏利的人了，還是副村長，並且江先生和陳徒弟也在，當然都要去拜個年，拉拉乾係了。

陳寒辯駁說：“為甚麼不可？歸正我隻炒菜，切菜洗菜你本身賣力。我這是看在爺爺的麵子上，又不是給你麵子。”

衛靖澤點頭說：“好，真冇想到，這開張第一天，定的也挺快的。”

陳寒說：“得了，我初七還能夠留下來下廚。”

衛靖澤是幫著上了菜，吃了第二道酒菜，纔回家。

陳寒明天擬好了菜單，發給了門徒，讓門徒簡訊發賜與前的老客戶，客戶們接到資訊以後，就答覆本身想要定甚麼菜，大抵甚麼時候來，有多少人之類的。陳寒的門徒應當是明天早上把資訊發給客人們的，冇想到到早晨就全數訂完了，跟衛靖澤設想中的有些不一樣。

陳寒立馬點頭：“臘肉這個能夠有。另有魚火鍋，先頂上再說，你家的鴨子也能夠給我一些。”

而潘剛的媳婦年宿世了，元宵節前後還要辦滿月酒，想想都是事兒啊！

這些天氣候不錯，冇下雨，還暖洋洋的，以是乾脆就把牛和羊都放到內裡去吃草，鴨子和雞也能夠在內裡跑了。

衛靖澤說：“初八開門，必定忙得很，你還是歇著吧，到時候家裡也亂的，你們兩照看好本身。”

鄉村的酒菜現在都是請了廚灶上的徒弟，人家帶著碗筷鍋瓢等物件來做飯，連桌子都能夠給你籌辦好，而辦酒菜的人家隻需求籌辦食材酒水糖果之類的，讓人幫著上菜便能夠了。

衛靖澤想了想，說：“那好吧，就交給你了。”

陳寒說：“我就不能住在這裡了，食府那邊總要人看著。並且這路實在是我的屁股受不住，到時候小江幫我搬東西吧！等我走了，小江能睡我那屋，把床單被罩甚麼的換一下就好了。”

江延宗說：“村裡，都是自家籌辦飯菜，請親戚來用飯，城裡人，偶然候比年夜飯都懶得做，這類接待親戚的事兒，更偏向於下館子了，以是元宵節前，應當是以親人會餐為主。”