“蓮如畫,雀鳴春,這是喻如畫江山,歌舞昇平的意義。色香味形神俱全,兼有上佳寄意,這套菜了不得啊!來來,大師請,大師請!”
顧聞道:“實在隻需求要設立專利。”
袁通和丁汝才一齊問道:“甚麼體例?”
袁通為莫非:“這個也是商定俗成,畢竟發明一個菜也很不輕易,就這麼被彆人等閒學去,那發明者吃甚麼?誰又情願發明新菜,都等著抄好了。”
“專利?是甚麼東西?”袁通和丁汝才又一齊問道。
魏涯見大師望著他,嗬嗬一笑:“大師太客氣了。我早已退隱多年,現在隻是個鄉間老頭,來蹭吃蹭喝的。”
“這黃袍加身,是以薄如透紙的蛋黃為蛋衣縛於菜上,紅綠絲在蛋衣上綴成龍鳳圖案,為黃袍加身之意….”
“因為時候乾係,素燕菜能夠提早炮製。”
顧聞終究搞定了最後一道菜,擦著汗水停了下來,問道:“如何樣?記清楚冇有?”
剛纔鼓譟的人反而不敢冒然動筷子了。
顧聞一麵部下如飛,一麵跟兩個幫廚講這套菜譜的特性:
丁汝才道:“李同窗,你的宏祥水席要不要收阿誰…專利費?要不我們先交費再學不遲。”
這些涼菜無一不是詳確精美、光彩素淨、香氣撲鼻。恰好冇有一樣菜式之前有人見過。
魏涯開了頭,大師不再謙讓,紛繁揮動筷子開端夾菜。
最後一道酸辣蛋湯上了桌,魏涯看著菜式嗬嗬一笑,用小碗裝了一碗,三下兩下飲儘。歎了口氣道: