不想李苦兒一句勸分，小曲就又軟了下來，躲閃道：“實在也冇到那境地，他有些處所還是挺好的。”

近了後廚，便聽聞裡頭喧鬨非常。她忙跑出來瞧，一院子人一個不落地圍著一堆茄子嘰嘰喳喳，而那茄子，恰是昨日做落蘇燈剩下的那些。

幾人將泛著些青綠的茄子交給何未染，她也不介懷這麼多人看著，取了一個茄子便開端改刀切成三角形的小丁，又從中間片開，留一邊仍舊黏連著，呈一個小夾子的模樣。待一籃幾十個茄子十足這般切完，許媽那邊的棗子才方纔煮爛出鍋。棗子下鍋前便除了核，許媽還要將棗皮剝去。何未染叫丫環們去幫許媽去棗皮，本身則開端調糊。李苦兒一邊剝棗皮一邊看何未染調糊，但見她磕了幾個雞蛋，打散，順次插手麪粉、澱粉、少量的鹽和花生油，正向逆向瓜代不斷攪拌，垂垂地，蛋糊閃現出均勻的嫩黃色彩。

“難不成這兩天都要吃茄子了？烤茄子蒸茄子炒茄子茄子湯茄子嵌肉……”

好不輕易打掃完了天井，李苦兒又吃緊忙忙地趕去找何未染。她冇健忘河伯阿宴的囑托，向何未染要一百個粽子。

這邊棗子皮也全數去儘了，何未染對許媽道：“先把糖化了，再把糖水倒進棗泥裡，加點兒香油拌勻了再炒，重視火候，彆炒糊了。”

小曲一聽李苦兒還幫著方翰采說話，氣得看特工一樣地看她，道：“你站在誰這邊兒的呀！我跟你說，那人太混蛋了，想當時我見他第一眼就開端想跟他結婚的場景了，他倒好，甚麼籌算也冇有，那跟我回家吃甚麼飯！最可氣的還不是這個，我厥後問他，他爹孃知不曉得有我這小我，他竟然說不曉得！我又問他，那他到我家來用飯，他爹孃冇有問起？他奉告我他跟爹孃說早晨要跟著茅大夫出診。來我家出診啊？真是要命了！我有這麼差麼苦兒你說？還要瞞著他爹孃？”

“哎，也是。都是你啊大順，如何買了這麼多來。”

“嗤，這會兒又怪我了？這但是縣主叮嚀買的。”

何未染將殘剩的全數交給幾個丫環，又動手開油鍋。油燒至六成熟，將釀過紅棗泥的茄夾均勻地掛上蛋糊下油鍋炸製，直至茄子大要的糊定了形，撈出，改旺火燒油鍋，待八成熱，將定了形的茄夾下鍋複炸，直到表皮脆硬金黃，撈出備用。