【原文】

④吐穡：抽穗。

⑨遇大雨扳土：趕上大雨後地盤板結。

凡稻，土脈焦枯則穗、實蕭索①。勤農糞田，多方以助之。人畜穢遺，榨油枯餅（枯者，以去膏而得名也。胡麻、萊菔子②為上，蕓薹③次之，大眼桐又次之，樟、桕、棉花又次之），草皮木葉，以佐朝氣，普天之所同也（南邊磨綠豆粉者，取溲漿④灌田肥甚。豆賤之時，撒黃豆於田，一粒爛土方寸，得穀之息倍焉）。土性帶冷漿者，宜骨灰蘸秧根（凡禽獸骨），石灰淹苗足，朝陽暖土不宜也。土脈堅緊者，宜耕壟，疊塊壓薪而燒之，填墳鬆土不宜也。

麥田該當預先施足基肥，在播種後就不要施肥了。陝西和河南洛水流域，怕害蟲蛀蝕麥種，有效砒霜拌種的，南邊則隻用草木灰（俗稱地灰）拌種。南邊稻田有種麥子來肥田的，並不要求收成麥粒，當春小麥或大麥還在青綠的苗期時，就把它們耕翻壓死在田裡，作綠肥來改進泥土，秋收時稻穀的產量必然能倍增。

【原文】

一種大豆，有黑、黃兩色，下種不出腐敗前後。黃者有蒲月黃、六月爆、冬黃三種。蒲月黃收粒少，而冬黃必倍之。黑者剋期八月收。淮北長征①騾馬必食黑豆，筋力乃強。

⑩樹木葉遲：有的樹木春季生葉較晚。

一種是小豆，紅小豆入藥有很高的特彆療效，白小豆（也叫飯豆）能夠當飯吃——飯食裡摻進它就會更好吃了。小豆夏至時播種，玄月份收成，大量蒔植於長江、淮河之間的地區。

禾稻抽穗以後，夜晚“鬼火”四周飄遊燒焦禾稻，這是第六種災害。“鬼火”是從腐臭的木頭中散放出來的。木與火如同母與子，火藏在木頭當中，木頭不壞的時候，火也就永久藏在木頭內裡。每逢多雨的年份，荒漠中的宅兆多被狐狸挖穿而陷落，墳內裡的棺材板子被水滲入而腐臭，這就是所謂母體壞了，火子落空憑藉，因而分開母體而四周飛揚。但是陰火是見不得陽光的，隻能比及傍晚太陽落山今後，這類鬼火才從宅兆的裂縫裡衝出來，但又不能飛得更高，隻能在幾尺高的處所飄遊不定。禾葉和稻穗一旦趕上立即就被燒焦。擯除“鬼火”的人，一瞥見有樹根處有火光，便覺得是鬼，舉起棍棒用力去打，因而就有了“鬼變枯柴”的說法。他不曉得“鬼火”向來都是一見燈光就會消逝的（冇有顛末人們燈火傳燃的都屬於陰火，以是一見到燈光就燃燒了）。