“嗯，你做的。”清黎指了指，特地放一個辣椒做標記的那盤清蒸魚，“我做的在那呢。”

“冇有，但水大廚昨晚問我要你給我的肉丸子，還問我味道如何，我冇敢說實話，不曉得他信了冇。”

“蛋和水和比例是1：1.5。”她選了一個比較無缺的蛋殼給他，拿起一碗作樹模：“每個碗裡加3半殼水，加一點鹽攪勻，上麵的沫子用小勺子撇掉。”

彆的的就彆太高要求了。

這時，段家棟道：“清黎姐，土豆弄好了。”

好不輕易將魚殺好，將魚上鍋開蒸，段家棟總算鬆了一口氣，望著蒸籠的眼神充滿期盼。

等段家棟做好條記，清黎踢踢揹簍，說：“把土豆洗潔淨去皮。”

側頭見段家棟清算好情感，正吃著蒸蛋。

將段家棟下午洗好的蘿蔔切條，辣椒切粒，薑切片。

不曉得是嚐到了蒸蛋和蒸魚，給他建立起信心。

段家棟忐忑地嚐了一小塊魚肉，魚肉入口的鮮嫩，讓他震驚得瞳孔不竭放大，說話時都結巴了，“這、這真真真是我做的魚、魚獸？！”

“蒸魚的水必然要倒掉，這個很腥。”清黎邊說邊樹模，倒完蒸魚盤裡的湯汁，將切好的蔥薑絲鋪在魚上麵，然後起鍋燒熱油淋到蔥薑絲上，淋上生抽。

等她忙完，段家棟擔憂本身太笨，學得太慢惹她活力，有些怯生生的說：“清黎姐，都弄好了。”

清黎趁機把醃好的咕嚕獸肉塊炒香，插手一碗切好的土豆和小半碗水，做了一個土豆炒咕嚕獸。

段家棟咽咽水，有些不忍粉碎光滑如鏡的蒸蛋。

段家棟一邊吃，一邊眸子子亂轉，見水大廚不在，小聲和清黎說：“清黎姐，你謹慎水大廚。”

野菜每天都炒，段家棟持續偷窺兩天，有必然的心機籌辦，倒不似做蒸蛋、蒸魚時那般心慌慌。

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因為魚不大，大火蒸10分鐘就出鍋了。

“像一些異獸肉味道側重的，能夠加些蘿蔔出來壓味，比如前兩天的黃皮烏角獸。不管做甚麼湯，鹽必然要最後放。”

把炸好的土豆分紅兩份，一份單加鹽和蔥花，一份還加了辣椒粉。

“啊？！”段家棟從速把最後一口蒸蛋嚥下，“來了！”

清黎樹模一次，段家棟磕磕碰碰地學。

清黎假裝冇瞥見，回身把鍋洗潔淨，起鍋等水汽蒸發後，倒入大半鍋油，用中火把油燒開，倒入切好的土豆塊。