各種技法和寶貴的食材真的是讓人目炫狼籍。

沈何夕在比賽選手中竟然看到了元三同，作為省會數得上的廚師，他竟然本身親身作為選手插手了比賽。

這一點椒麻油是裴板凳把花椒、麻椒、蔥等等調料用刀剁到混碎在一起以後再浸泡在調製的油中整整一個月纔算是能用的，本來想的是用來給小師姐加菜，現在直接被他拿來比賽了。

用鋒利的小眼神把門徒們都轟出門，他撥通了故鄉的電話。

黎家兄弟還在為明天他們在電視機前麵威風凜冽的表示而沾沾自喜，他們不曉得，有句話叫不作死就不會死，也忘了有句話叫做“不是不報，時候未到”。

二十名評委中沈何夕是年紀最輕的，即便她坐在角落裡，還是引發了攝像師的重視，給了她幾個特寫的鏡頭。

裴板凳則是一改本身奉迎魯地口味的風格，來了一道精美版的椒麻雞絲。

漲蛋實在是一道很家常的魯菜，打到發泡的蛋液加上蔥花打進熱油鍋裡燜到蛋的上層都熟了再切塊上桌，就是最常見的漲蛋的做法。

在選這個菜的時候，師父問他會不會太冒險了，與已經被人們接管了口味的魚香肉絲和宮保雞丁比擬，這道椒麻雞絲的川菜特性更濃厚，又用了比花椒更濃烈的麻椒來製油。

但是明天的比賽,黎伯行作為評委大肆抉剔彆的菜係的選手，端著一副不動聲色的高人氣度把其他菜係的良庖們氣得夠嗆。

黎伯行這小我,跟他們本來冇甚麼交集，遵循這個陳大廚的說法,我們灶頭上的人跟你們“耍把戲”的有甚麼可說的。

坐在評審席的沈何夕看著裴板凳完整不在乎彆人目光地拎起冇用完的雞肉和質料衝著她揮揮手分開賽場，笑的更光輝了一些。

一名粵菜選手和一名魯菜選手當場退賽，也有幾個拿到聘請卡的佳賓當場拂袖而去。

魯菜，被人們譽為八大菜係之首，因為它技法全麵用料講求，因為它源遠流長秘聞深厚，也因為它平和鬆散不過不失。

即便是鮑參翅肚的質料，手快的廚師們也有人已經完成了，一道薄片鮮參用的是快到把海蔘切成薄片，蘸辣根食用，這道菜被一些人評價很高。

恰好因為他身後有幾分權勢,幾個評委中也有人看他的神采行事，把比賽弄得烏煙瘴氣。