小新趴在烤箱前，眼睛一眨不眨地盯著內裡的模具。“媽媽，它甚麼時候才氣好呀，我已經等不及要吃啦。”

美伢淺笑著把雞蛋打進碗裡，蛋清和蛋黃刹時分離。“小新，看，蛋清和蛋黃像兩個好朋友臨時分開啦，它們等會兒要各自闡揚首要感化。”

“媽媽，蛋清彷彿雲朵一樣在變大。”小新驚奇地看著碗裡的竄改。

小新依言插手痠奶，再次攪拌。酸奶與蛋黃液完美融會，披收回濃烈的奶香。“哇，媽媽，聞起來好香，像冰淇淋的味道。”

美伢一邊打發蛋清，一邊插手細沙糖，蛋清變得更加濃稠，矗立的蛋白霜好像雪山般潔白細緻。“小新，看，這就是蛋白霜，它會讓舒芙蕾變得疏鬆起來。”

“小新，現在舒芙蕾要進烤箱啦，等會兒它會像變把戲一樣收縮起來。”美伢把模具放入預熱好的烤箱。

她先在蛋黃中插手一些細沙糖，用打蛋器悄悄攪拌，細沙糖漸漸熔化，蛋黃變得更加濃稠，泛著淡淡的光芒。“小新，你來攪一攪，讓它們變得更密切。”美伢把打蛋器遞給小新。

小新當真地看著美伢的行動，然後接過刮刀，謹慎翼翼地幫手翻拌。“媽媽，我感覺本身像個小廚師。”

這個陽光亮媚的週末，野原家因為這份甘旨的酸奶舒芙蕾，充滿了溫馨與甜美，成為家民氣中一段誇姣的回想。

小葵坐在嬰兒椅裡，咿咿呀呀地叫著。美伢餵了小葵一小口，小葵高興地笑了起來，揮動著小手。