兩人一起前行,蟬鳴聲聲,方琳不知想起來甚麼,笑著道,“相公,你會不會捉知了?”
鄰近傍晚,酷熱的溫度稍稍低了些,段南山取出水囊灌滿水,遞給方琳,讓她掛在腰間,又拿出平常捆獵物用的繩索,丟在筐子裡背上,鎖好門對方琳道,“走吧。”
“記著了,記著了。”吳春梅笑了笑,連聲道,她前幾日硬是磨著讓向虎去山下看了病,這幾日相公的身子較著好了很多,她心底的大石擱了下來,做起事更是非常勤奮。
這方劑是方琳本身從本來製作臘腸的體例上改良出來的,北方人丁味重,嗜鹹嗜辣,不比南邊人那般口味平淡,方琳便在調猜中多加了些鹽巴和茱萸,還放了很多花椒,遵循比例調配而成,最後以白酒攪拌,多一分則顯味道太重,掩去了肉質的醇厚,少一分則會臘香不敷,毫無令人回味之感。
至於另一種甜味的,是加了更多的糖與醬油。