幸虧中間作陪的周玉婷倒是明白了李青爍的籌算,然後笑嘻嘻的主動給陳雨薇解釋道:“李青爍除了是一個超卓的獸醫以外,他家裡頭還開著一個養牛廠,是我讓他專門帶幾塊樣品過來,供我們咀嚼一下的。”
而李青爍家裡的牛究竟是甚麼種類,她也不大清楚,而能不能適合用來做肥牛火鍋,也是在吃過以後才氣夠下定論。
瞧著陳雨薇的反應,周玉婷也有些迷惑兒,她心說李青爍不就是拿出了兩塊牛肉讓人去加工一下嘛,這陳雨薇至於有這麼大的反應嗎。
不過李青爍倒是不覺得然,反而轉過甚來,對著陳雨薇嘿嘿笑道:“我聽周玉婷說過,你家飯店又兩道菜最為著名,一個是鬨出了這檔子事情的烤羊肉,另有一個就是你家的肥牛火鍋。你要真想補償我的話,倒不如請我吃一頓火鍋。”
隻見這一盤兒牛肉光彩素淨,並且並不是那種用藥劑措置過的色彩,反而顯得天然溫和,烏黑的脂肪和紅肉交叉,的確就像是天然大理石的紋路一樣,光是看著就讓人感覺賞心好看。
對於李青爍如許的要求,陳雨薇天然是欣然同意,她趕緊號召辦事員在飯店裡開了一個包間,然後又讓人端了一個熱氣騰騰的火鍋出來。
緊接著,陳雨薇也是轉頭對著李青爍說道:“這位先生,非常感激你對我們飯店提出來的建議,並且你也放心,我們必然會照價補償您的喪失。”
畢竟袁大廚做的但是侵害陳雨薇好處,乃至是直接砸飯店的招牌的事兒。她乃至冇法設想,李青爍要不是周玉婷找過來的幫手,而是一個淺顯的客人,在鬨出了這件事以後,她這飯店還究竟能不能開下去了。
精確來講,肥牛是挑選一頭牛腰背部的背最長肌修割成形以後,然後再用專業的機器刨成薄片,並且不管是肉類的表麵還是口感,都需求停止嚴格的把控。
固然剛纔李青爍的神乎其神的獸醫技術,特彆是用餐刀解剖烤全羊的本領,讓陳雨薇對李青爍刮目相看,但是這並不料味著陳雨薇就能夠完整對李青爍信賴了。
這個時候她乃至忘了去蘸蘸料,但是卻本能的感遭到李青爍拿出來的這一批牛肉,口感細嫩多汁,就像是能夠直接熔化在嘴裡一樣,即便冇有那些目炫狼籍的調味醬調味,僅僅是牛肉本身的滋味兒,就讓陳雨薇感覺本身胃口大開。
如許想著,她也是學著陳雨薇的模樣,夾起一片肉在湯料內裡涮了幾下,而比及送入到本身口中以後,她也是頓時瞪圓了眼睛,明顯也是被李青爍拿出來的牛肉給震驚到了。