哈哈哈！

等清算了餐廳下了班後，石衛兵倒冇甚麼，忙了一天人也頹廢了，倒床就睡，隻是苦了劉愛琴，整晚都展轉反側硬是冇睡個安身覺。

“辦事員，把蓋子都翻開吧！”

“我說張老闆，你這魚也該讓我們吃了吧！”

這一開吃，滿大廳都是刺溜聲。

玻璃蓋上麵有密封條，跟烤盆符合的比較密實的，邊沿上有一個原木的夾槽，辦事員悄悄按了一下原木阿誰密封條才翻捲過來，吸附力一消逝玻璃蓋纔打得開。

玻璃蓋子一揭開，辣味散開，那肉香混著拌菜的味道立馬就出來了，拇指大小的蒜子都被烤熟，香氣四溢，就是聞了都流口水。

有性子粗的村乾部直接就扯開嗓子喊了，張文林這時候也掐得好，遵循壩頭這邊的餐點，普通中午12點擺佈就用飯了，鄉村裡稍晚一些那也是不到1點就用飯，白湖灣這一頓都已經塊1點半了，這餓起來彆說是賣相誘人的烤魚了，就是酸蘿蔔條就著這些個大老爺們也能扒拉下兩大海碗白米飯。

但是增加代價你要有噱頭啊，蔬菜能有甚麼噱頭，張文林是冇想出來，但是張晨曉得，蔬菜能夠做附加值，白湖灣的水資本無能甚麼，養魚，這門路是對的，但是也有附加值。

“張老闆，你這魚是如何做的，這味道不普通哪！”

這類醬汁有烤和燉兩種，用來烤魚的醬汁熬出來跟蜂蜜一樣黏稠，緊緊裹在魚肉的表層，一旦放進烤爐頂用炭火烤，醬汁中的辣味、鹹味、蒜香、另有各種質料的味道都能融入魚肉中，那一層油脂則散在魚肉表層被炭火烤掉，等魚肉焦熟了，油脂也幾近都蒸發掉了，隻剩下焦黃的魚皮被一層蜜汁一樣的東西過著，呈金黃色。

“不普通不普通，辣得夠味，魚肉不腥還香，真是怪事！”

“明天是白湖灣開業，這烤魚我吃過，味道如何樣我先不說，大師都是能人，好不好吃你們本身吃完了內心有個數，衛兵，讓他們上菜。”

張文林笑著搖了點頭，這東西可不好講。

張晨吃過的烤魚少說也有五六種，如果加上街邊攤，那十種做法都不止，口味各種，但是異化著醬汁燉出來的烤魚普通都有了些堅固的味道，冇有哪一種他吃過的烤魚，魚肉入嘴時竟然還保持著烤出來的那種焦嫩口感，除非壓根就冇開燉的，那是純粹的烤感。

至於為甚麼不請鄉乾部，一是因為畢竟不好請構造乾部用飯，二來全鄉高低你數得出第二家上層次一點的飯店就算是有本領，關頭是冇有，一家都冇有，如許一來白湖灣也算是占了便宜，店在這裡不怕鄉裡冇人來。