起首是選材，挑選上好的麻皮土豆為基，搗成土豆泥，顛末泉水蒸煮的土豆泥通體乳白，卻冇有普通水煮食品的寡淡味道，哈，不曉得他是如何措置的。

“藍莓製服從醬後顛末一段時候會氧化，以是你用一部分土豆泥與藍莓摻雜，收縮氧化時候，以是纔會有這類藍色大海的結果，並且藍莓在碾壓過程中隻取果肉果皮之間的一點，去掉籽粒，如許纔不會留下碾壓後的殘渣，也是以大海方能揭示得如此湛藍清澈，更表現了藍莓清爽甜美的口感，公然是上上之作！”

“大師能夠嚐嚐。”王遠見幾個裁判臉上都暴露了會心的笑容，心中也是一喜，對世人說道。

那戴眼鏡的老者卻冇有附和禿頂中年人的觀點，而是直接拿起勺子舀了一塊土豆泥放進嘴裡，漸漸咀嚼著。