辛掌櫃看著這些在店裡做了十幾年的大廚，笑著搖點頭，又看看秦星，不由感慨“青出於藍啊。”

“掌櫃，不然，我下次再來？”秦星瞧著這熱火朝天的場麵，想著不遲誤彆人的買賣最好！

“魚既然都有，那就冇題目了！還費事掌櫃的，把我大姐和小弟安排個處所吃點東西！”秦星客氣的說！

秦星籌辦做個酸菜魚鍋仔，再做個水煮魚頭，就做這兩個先！

“不曉得幾位客長但是對本店有何不滿之處？還請指出來，鄙人辛某不堪感激！”態度誠心，說話和藹，是個有氣度之人。

小二感覺掌櫃太汲引這幾個小孩子了，說不定就是瞎編的，就是來抨擊本身的！

秦星站起來，學著前人的模樣，手抱拳，作了揖，而後說，“辛掌櫃客氣了，隻是帶家人來吃魚，點了幾道小二哥都說冇有…因而，有了些小爭論，也冇甚麼大事，既然我們點的菜，這裡冇有，那我們就告彆了！”說完，就籌辦分開。

秦星感覺五十兩兩個菜譜代價確切能夠，但是，她卻不籌算做這類殺雞取卵的事，她想要細水長流，這醉魚軒天下幾十家分號，她想要的可不但僅隻五十兩！因而對辛掌櫃說“我分歧意把這兩道菜譜五十兩買給辛掌櫃！”

辛掌櫃下認識的感覺，這估計是個商機，得留下幾個孩子，因而也不囉嗦“女人，鄙人是這家酒樓的掌櫃，女人可否把剛纔說的幾道菜做出來？辛某出銀子買！”

“女人談笑了，辛某覺得剛纔小店的廚子們的表示已經很較著了！”辛掌櫃哈哈大笑起來，明顯很歡暢！看了看打打盹的秦鈺，又趕捂了捂嘴，“女人，辛某也就未幾說了，瞧著女人也是利落人，我就直說了！這兩道菜，我出五十兩銀子，買下菜譜，可行？”

秦星想了想，說“我們得歸去了，再晚，我娘該擔憂了！”說著就又要走。

這頭秦星把魚做完了，大廚房裡也忙的差未幾了，聞到了香味的幾個大廚都尋到了小廚房，等看到一個小女人在這個很少人進的大灶上做菜時，都奇特的看了看掌櫃，比及看灶上那盆紅紅的酸菜魚，和燉著咕咕冒泡的魚頭時，都瞪大了眼咽口水，秦星笑著對掌櫃說“辛掌櫃，菜做好了，端出去大夥兒嚐嚐吧！”

秦月和秦鈺則是一臉欣喜，做菜竟然也能夠得銀子！

辛掌櫃安排了一個洗碗的婆子幫手燒火！秦星用心做菜！鍋裡放油，魚頭兩麵煎一煎，盛起來後，鍋裡剩下的油炒大料番椒，把魚頭煮好以後，放一邊小火燉著，放了豆腐一起漸漸煮。又另起鍋，做酸菜魚。先放油，炒料，魚骨頭，酸菜都一起炒，放淨水，水開後，放魚片，煮的時候不能太長，幾分鐘就好，盛起來，鍋裡燒熱油，最後把油淋上鋪滿乾辣椒的魚上，刺啦一聲，香味撲鼻而來！