嚴員外忍不住連拍幾下扶手，眼中儘是讚美之色，大聲讚道：“女人年紀悄悄，廚藝竟然如此超凡脫俗，心機還這般慧心巧思，實在了不起！這般廚藝，莫說是在我們這小小的處所，就是放到那都城大廚雲集、臥虎藏龍之處，怕也是拔尖的存在。”

方小貝悄悄抬起玉手，撩起耳邊幾縷碎髮，巧笑著說：“員外您真是裡手！這此中的關頭確切在於一種非常奇特的香料——香葉天竺葵。它與淺顯香料僅僅用於調味分歧，它的確就是能付與菜肴靈魂的存在。做菜之時，民女摘下幾片香葉天竺葵，洗淨以後，用一根小巧的擀麪杖細細搗碎，放入用老母雞慢熬數小時的雞湯裡，再用小火漸漸煮製。頃刻間，一股奇特清爽之氣便會嫋嫋飄散開來，那氣味裡帶著仿若春日繁花綻放的花香，又有著山間草木悠然發展的氣味，絲絲縷縷地融入湯中。這股香氣，可毫不霸道，它就像一名和順婉約的女子，輕柔地裹挾著菠菜、豆腐、火腿等食材的味道，讓它們相互之間相互融會、相得益彰。多一分則會讓羹湯變得濃膩不堪，失了本來的清爽；少一分又會顯得寡淡有趣，缺了神韻。”

剛到雅間門口，便聞聲裡頭傳來陣陣扳談聲。老闆忙收住腳步，臉上刹時擠出光輝至極的笑容，那笑容的褶皺裡都藏著奉迎。他悄悄叩響門扉，獲得應允後，哈著腰，輕手重腳地推開房門，滿臉堆笑，聲音裡儘是奉承：“嚴員外，讓您久等啦！您但是咱這兒的高朋，本日小店特地尋訪到一名廚藝超凡入聖的女人，專為您經心烹製了這道‘金縷玉盤翡翠羹’，食材那都是精挑細選，烹製伎倆更是一絕，您快嚐嚐，保準合您口味，讓您對勁。”說話間，他已快步流星般走到桌前，緩緩地放下菜肴，而後微微側身，手指下認識地攥緊衣角，指節都因用力而泛白，心中暗自把各方神仙都唸叨了個遍，禱告這道菜能撬開嚴員外的金口，討得歡心，助堆棧離開這運營不善的窘境。

店小二也是練習有素，趕快搶步上前，手腳敏捷，敏捷擺好碗筷，擺放時還特地將那碗筷擦了又擦。眼睛卻跟不受節製似的，時不時瞟向那道菜，滿心都是對嚴員外動筷咀嚼後反應的等候，現在就算是天塌下來，他也不敢出一聲大氣，就盼著這道菜能像拯救稻草一樣，順利幫堆棧過了這關。

堆棧老闆一聽，臉上的笑意再也藏不住，如春日裡破冰的湖麵，刹時光輝非常，忙不迭地應和：“員外您喜好就好，喜好就好啊！隻要您對勁，咱這小店就算冇白忙活。這女人就在廚房，我這就給您請去。”店小二也在一旁跟著點頭如搗蒜，偷偷用手肘碰了碰老闆，那眼裡的欣喜勁兒都快溢位來，彷彿已經看到堆棧今後的熱烈繁華。