“至於分量，調料搭配，都由你們選手本身掌控，本道菜不限風味，你做出甚麼樣的就是甚麼樣的。”

再通過對靈氣的節製，張揚能夠完美的做到將目前鴨肉內裡的靈氣儲存在鴨精神內。

以是在第六輪比賽上，就是完端賴廚師本身的天賦予小我氣力。

等因而張揚完整用靈氣竄改了鴨肉本身的質地。

就是參賽選手遵循本身的體味與瞭解，然後將這道菜做出來。

現在比賽，要的是味道甘旨，而不是花腔都雅。

主持人一說完，有些廚師立馬在本身腦海裡想了一遍，然後就開端遵循本身設想的做了。

從鴨肉的肉質判定，鴨子比較老，喪失了大部分靈氣，要將這類鴨子做成鮮嫩適口，很有難度。

張揚想著這道酥骨鴨的菜品，完整冇有觀點，他們家飯店也做，隻是最常見的醬燜鴨，啤酒鴨，鹽水鴨這類。

“我猜，是金龍大旅店的蕭百彙。”

“你們兩位同時答對，一人一袋。”

以是說酥骨鴨這道菜名很有設想力，也具有相稱大的擴大性，一道菜名，分歧的廚師能夠做出好多種味道的菜式。

此中主持人站的那麼遠，也拿起話筒在台上笑道：“不曉得各位聞到了冇有，現場有一股非常誘人的香味正在入侵我們的嗅覺，大師想不想曉得，這股香味是來自那位廚師？”

竄改多了就不是那種口味了，就不正宗。

大眾們大聲大喊，火急想要曉得這股香味的來源。

要曉得，隻是定義了一個酥骨鴨，至於做出來的酥骨鴨是不是真的是酥骨鴨，每個廚師或許有本身的觀點。

他作為大廚，幾每天天做鴨肉，各種做法瞭如指掌。

但是普通人吃肉，有幾個吃骨頭的，即便是骨頭再酥，也很難吃。

好吧，磨練本身的時候到了，張揚腦海內也開端設想這道菜到底如何做。

想好以後，當即菜刀揮動，開端劈開完整的鴨子。

當然味道隻是味道，在評委冇有正式評分前，必定是不算的，接下來，就是評委評分的時候了，答案很快發表。

一道菜美不甘旨，光從香味便能夠判定出一二了。

評委還冇有評分，全部比賽卻已經呈現勝利者。

“哇，好香的味道。”

拿著完整的鴨子，這些鴨子都是被凍過的，固然宰殺的時候從大要上看也就是明天，但是畢竟已經死了。

固然算不上本身發明菜品，卻也相差未幾了。