對於普通的廚師來講，已經相稱有難度了。

現在比賽，要的是味道甘旨，而不是花腔都雅。

“我曹，不是我？”

要曉得，隻是定義了一個酥骨鴨，至於做出來的酥骨鴨是不是真的是酥骨鴨，每個廚師或許有本身的觀點。

很多人都開端聞起來，話說吃肉不如喝湯，喝湯不如聞香，聞到的味道纔是最好的味道。

拿著完整的鴨子，這些鴨子都是被凍過的，固然宰殺的時候從大要上看也就是明天，但是畢竟已經死了。

蕭百彙神采一變，看美女的反應，隻怕不是本身，莫非又是那小子？

以是張揚直接從最簡樸的做起，也懶很多想菜式，就原始的體例。

以是在第六輪比賽上，就是完端賴廚師本身的天賦予小我氣力。

張揚就將那種油炸的做法過濾掉了，大火高油是能夠將鴨骨頭炸酥，但是炸過以後的鴨肉，酥是酥了，也就嚴峻變味了，落空了鴨肉本來的美味，就完整落了下乘。

等因而張揚完整用靈氣竄改了鴨肉本身的質地。

從第一個開端，那位廚師來自一家美天下農家樂，也很自傲，以為本身做鴨做的很諳練，他們農家樂，專門有放野的鴨子，一些客人們來了現場抓鴨子，現宰現做。

當然味道隻是味道，在評委冇有正式評分前，必定是不算的，接下來，就是評委評分的時候了，答案很快發表。

普通老鴨的肉，即便是高壓鍋烹蒸，有些部位吃起來還是難以嚼動，大大的影響甘旨。

已經有圍觀的大眾，特彆是那些吃貨，已經聞到了現場弄弄的香味，頓時食指大動，肚中咕咕叫。

蕭百彙，蔣雲，沈立君，其他廚師都各自自傲滿滿，感覺應當是本身的酥骨鴨味道吸引了人們的重視。

大眾們大聲大喊，火急想要曉得這股香味的來源。

酥骨鴨還真不在他的體味範圍。

“參賽選手請重視，接下來是明天的第六輪比賽，第六輪比賽，是做出一道酥骨鴨的菜式。”

“我敢打賭，是阿誰張揚。”

台上走出一名美女，拿著話筒，當場來到賽台前麵，開端辯白香味的來源。

與其他鴨肉一比，張揚麵前的鴨肉一下子變成了或許纔有出世半個月的小鴨才具有的肉質。

“我猜，是金龍大旅店的蕭百彙。”

從鴨肉的肉質判定，鴨子比較老，喪失了大部分靈氣，要將這類鴨子做成鮮嫩適口，很有難度。

女事情職員將話筒遞給大眾，一個個問了疇昔，問了十多小我，壓張揚的有兩個。